Легкий ананасовый салат с орехами и твердым сыром

Легкий салат с изысканным десертным вкусом.

Продукты:

·         Орехи грецкие – 0,5 стакана
·         Ананас консервированный – 1 банка                (375 мл)
·         Грудка куриная – 1 шт.
·         Яйцо куриное – 2 шт.
·         Сыр твердый – 100-150 г

 

Приготовление салата:

1.    Орехи подсушить или слегка обжарить на сковороде, измельчить на кусочки среднего размера
2.    Колечки ананаса порезать  кубиками
3.    Твердый сыр порезать кубиками
4.    Сваренные вкрутую яйца, также нарезать кубиками
5.    Куриную грудку отварить, охладить в бульоне, слегка обсушить и нарезать кубиками.
6.    Смешать все ингредиенты и заправить легким майонезом.

Основное правило удачного салата с ананасом – он должен настояться в холодильнике не менее 2-3 часов.

На Главную

 

К записи "Легкий ананасовый салат с орехами и твердым сыром" оставлено 29 коммент.
  1. Нонна пишет:

    Можно сказать, это мой самый любимый салат. Мне так нравится как сочетается курица и ананасы!

  2. Лара пишет:

    Салатик очень вкусный, готовим регулярно, только без орехов, как буду готовить в следующий раз, обязательно добавлю. Спасибо за идею!

  3. Евгения пишет:

    Такой салатик украсит и наш праздничный стол сегодня. Спасибо за рецепт.
    С наступающим Новым Годом!

  4. Таисия пишет:

    Мне очень нравятся салаты с ананасами и куриной грудкой. Мне кажется на этой базе можно сколько угодно импровизировать. И все равно это будет и легкий, и сытный салатик!

    • Elena пишет:

      Согласна, Таисия, такие салатики всегда получаются очень легкими, особенно, если сметану и майонез заменить на густой нежирный йогурт

  5. Татьяна пишет:

    Казалось бы – странное сочетание – ананас и курица. Я бы пожала плечами, если бы сама не готовила из этих продуктов. Я подобное сочетание продуктов пробовала в сети строловых “Му-му”. Но там всё гораздо проще. Елена, у Вас замечательный рецепт. Беру на заметку! Только я твёрдый сыр, пожалуй, натру на крупной тёрке. Огромное спасибо за рецепт!

    • Elena пишет:

      А я сочетание с ананаса и сыра впервые пробовала в салате “Вальдорф”, с тех пор такие салатики очень люблю и делаю при возможности

  6. Ольга Черныш пишет:

    А я не ела с ананасами. Я вообще только недавно узнала, что ананасы растут не на дереве.)

  7. Алёна Яснева пишет:

    Какой вкусный салат получился, возьму себе на заметку, Спасибо за рецепт.☺

  8. Оксана П. пишет:

    Курица и ананасы – это всегда вкусное сочетание, а вот с грецкими орехами ни разу не пробовала, уверена,что они создадут хороший дуэт с сыром, и в итоге салат получится потрясающим. Да и готовится он быстро,а это очень важно. И куриная грудка, охлаждённая в бульоне-это правильно, так она становится сочной, а не сухой, вынимать из бульона нужно буквально перед нарезкой и добавлением в салат,тогда все оценят сочность и вкус птицы. Спасибо за рецепт!

    • Elena пишет:

      Салат с сыром, ананасом и орехами делаем часто и он не надоедает. А орехи у нас “прижились” грецкие, хотя пробовали фундук, арахис и даже тыквенные семечки. Говорят, вкусно, но не то :)

  9. Оксана пишет:

    Очень люблю сочетание курицы и ананасов, но такой салатик еще не пробовала, беру рецепт в копилочку, спасибо!

    • Elena пишет:

      Салатик получается очень гармоничным по вкусу. На моей памяти, за несколько лет только один гость был недоволен. Но он салат и не пробовал, просто сразу поставил “диагноз”, что мясо с фруктами – это невкусно. Я и не спорила. Зачем? С самооценкой у меня и так все в порядке :) По этому поводу есть хорошая восточная поговорка: “Можно притащить ишака к воде, но пить его не заставит и шайтан”

  10. Оксана П. пишет:

    А я наоборот в последнее время очень полюбила сочетание мяса и фруктов. Так куриная грудка очень классно сочетается с киви, цитрусовыми. На Вы правы,на “вкус и цвет-товарищей нет”

  11. Наталья Буланова пишет:

    Вот этот салат готовит моя сестра. Только она выкладывает все слоями. Такая вкуснотища получается!

    • Лина пишет:

      Я тоже угощалась таким салатом, выложенным послойно. Важно чтобы салат хорошо пропитался, тогда он будет особенно вкусным.

  12. Хелен пишет:

    Обожаю такие салатики!Вообще люблю блюда где присутствует экзотика( в вашем случае ананас).Такие салаты необычайно вкусные и запоминающиеся.Всем приятного аппетита!

  13. Оксана П. пишет:

    Салат будет ещё более вкусный, если использовать 3-4 сорта сыра

  14. Лина пишет:

    Салат праздничный и вкусный, ничего не скажешь. Но если честно, я не очень люблю наличие фруктов, цитрусов в мясных блюдах, поэтому такой салат не готовлю.

    • Оксана П. пишет:

      А вот совсем наоборот, люблю сочетать мясо с киви, цитрусовыми, ежевикой

  15. Славяна пишет:

    очень люблю такой салат, он у меня с Новым годом сразу ассоциируется, вкуснотень!!
    Вот только я яичко не добавляю в него, не люблю, да и как-то с ним салат тяжелее что-ли получается…

    • Оксана П. пишет:

      Да, если без яйца то он будет легче, я ещё встречала вариант когда буквально чуток чесночка добавляют для пикантности.

      • Лина пишет:

        А я все майонезные салаты люблю с добавлением вареных яиц. Яйца с майонезом прекрасно сочетаются.

  16. Ольга пишет:

    в сочетании с ананасами салат будет бесподобным!

  17. Julia пишет:

    Если черешковый сельдерей тяжело достать, то в принципе можно обойтись и без него, хотя с ним вкуснее. Также рекомендую добавлять орехи, они придают как-бы плотность салату. Сыр можно взять любой твердый, ваш любимый сорт.

Оставить свой комментарий

Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Посетите наши страницы в социальных сетях!

    ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      RSS.
    Вверх
    © 2016    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net