Три секрета идеальных классических блинов на молоке

Испечь очень вкусные тонкие блинчики – большое искусство! Сегодня покажу рецепты, которые получается у всех.  Есть там свои секреты приготовления. Благодаря ним, блины получаются нежные, тонкие, с ажурными дырочками на просвет. Классика есть классика, из песни слов не выбросишь. Классический рецепт блинов на молоке включает в себя традиционные ингредиенты. Молоко, мука, яйца и масло – вот, собственно, и все, что требуется для классики.

Классический рецепт блинов на молоке

Расчет обычно делают на один литр молока. При желании можно уменьшить количество продуктов в два или три раза. Молоко можно разбавить пополам с водой, вкус от этого не пострадает. Далее…

Рецепт вкуснейшего манника на сметане

Я очень люблю печь манники.  Причина очень  простая – вкусная выпечка из доступных продуктов. Получается всегда очень вкусно. Ингредиенты легко находятся в любом доме – манка, мука, яйца, сахар и любая кисломолочная составляющая:).  Сегодня эта составляющая для меня новая –беру сметану. Рецепт «обещает» пышный и рассыпчатый манник на сметане.

Манник на сметане пышный, рассыпчатый

Манник на сметане пышный, рассыпчатый

Обычно я выбираю кефир или несладкий йогурт. Думаю, что сметана, точнее, более высокое содержание в ней жира, по сравнению с кефиром и дает нежную крохкость и рассыпчатость . Далее…

Азу по-татарски с солеными огурцами

Азу – это сытное, пикантное блюдо восточной, точнее татарской кухни. Классический вариант его предполагает в составе мясо (в характерной нарезке), лук томат (или помидоры), а также картофель и огурцы.

азу

То, что нужно зябнущему :) организму в холодное время года. Так что, готовим с удовольствием азу по-татарски с солеными огурцами. Рецепт был взят мамой из кулинарной книги, с успехом прижился в семье и часто появляется в нашем повседневном меню в конце осени и зимой.  Фото рецепта делала пошаговые, как всегда, но не все получились удачными… :) . Далее…

Самые вкусные новогодние салаты – 5 идей которые вам понравятся

Новогодние праздники на пороге. Времени подобрать оригинальные блюда для души все меньше и меньше. Хочется найти что  - то новое и самое вкусное для праздничного стола. Сегодня решила посвятить этому день и пересмотреть на просторах интернета рецепты с фото. Салаты на Новый 2018 год должны быть простыми и вкусными, соответствовать вкусам собаки, хозяйки наступающего года.

2017-12-12_183126

За последние 2 месяца рецептов на праздничный стол предложено огромное количество! Через час рассматривания фотографий и чтения пошаговых рецептов я поняла, что продолжать это «увлекательное» занятие можно бесконечно. Выбрала самые  веселые и простые. А еще – шаблон для приготовления  ”Собачки” Ссылку  Далее…

Картофельные драники – “вкусные” секреты и советы

Всем известно, что драники  (или деруны, или теруны от слова “тереть”)– это оладьи из тертоой сырой картошки. Они считаются  национальным белорусским достоянием :) , однако давно уже получили постоянную  любовь и прописку  во многих странах. Как и многие популярные блюда, эти картофельные оладушки готовят по самым разнообразным рецептам. Вот на этом фото – мое представление об идеальных драниках :) Знаю, знаю, очень скромно :)

Драники из сырой картошки

  • Есть  классический «монорецепт» без яиц и муки – он включает только картофель и соль, ну, и еще масло для жарки.
  • Если готовят постное блюдо,  яйца, молоко или сметану не добавляют. С кратофелем неплохо сочетается репчатый лук, а также молотый перец,  паприка, чеснок…
  • Если не поститесь,  тесто для дерунов “обогащаем”  яйцом, сметаной или молоком, а также тертым сыром. Но это уже не классика, конечно. Скорее вариации на тему :) Далее…

Оладьи на кефире без яиц- рецепт для начинающих

Трудно, наверное, встретить человека, который бы не любил оладьи. Это удобный, быстрый и вкусный завтрак или перекус без особых хлопот и затрат. Минимум продуктов, несколько минут времени и – готово! Среди многообразия существующих рецептов, хочу  выделить один, в свое время, сильно удививший  меня во время первого приготовления.Итак, готовим пышные оладьи на кефире без добавления яиц.

Пышные оладьи без яиц

Именно, отсутствие в рецепте яичной составляющей и привлекло мое внимание. При этом, оладушки получаются  очень легкие, воздушные  и отличного вкуса :) . Далее…

Страница 2 из 7312345...102030...Последняя »
Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2018    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net