Азу по-татарски с солеными огурцами

Азу – это сытное, пикантное блюдо восточной, точнее татарской кухни. Классический вариант его предполагает в составе мясо (в характерной нарезке), лук томат (или помидоры), а также картофель и огурцы.

азу

То, что нужно зябнущему :) организму в холодное время года. Так что, готовим с удовольствием азу по-татарски с солеными огурцами. Рецепт был взят мамой из кулинарной книги, с успехом прижился в семье и часто появляется в нашем повседневном меню в конце осени и зимой.  Фото рецепта делала пошаговые, как всегда, но не все получились удачными… :) . Далее…

Самые вкусные новогодние салаты – 5 идей которые вам понравятся

Новогодние праздники на пороге. Времени подобрать оригинальные блюда для души все меньше и меньше. Хочется найти что  - то новое и самое вкусное для праздничного стола. Сегодня решила посвятить этому день и пересмотреть на просторах интернета рецепты с фото. Салаты на Новый 2018 год должны быть простыми и вкусными, соответствовать вкусам собаки, хозяйки наступающего года.

2017-12-12_183126

За последние 2 месяца рецептов на праздничный стол предложено огромное количество! Через час рассматривания фотографий и чтения пошаговых рецептов я поняла, что продолжать это «увлекательное» занятие можно бесконечно. Выбрала самые  веселые и простые. А еще – шаблон для приготовления  ”Собачки” Ссылку  Далее…

Картофельные драники – “вкусные” секреты и советы

Всем известно, что драники  (или деруны, или теруны от слова “тереть”)– это оладьи из тертоой сырой картошки. Они считаются  национальным белорусским достоянием :) , однако давно уже получили постоянную  любовь и прописку  во многих странах. Как и многие популярные блюда, эти картофельные оладушки готовят по самым разнообразным рецептам. Вот на этом фото – мое представление об идеальных драниках :) Знаю, знаю, очень скромно :)

Драники из сырой картошки

  • Есть  классический «монорецепт» без яиц и муки – он включает только картофель и соль, ну, и еще масло для жарки.
  • Если готовят постное блюдо,  яйца, молоко или сметану не добавляют. С кратофелем неплохо сочетается репчатый лук, а также молотый перец,  паприка, чеснок…
  • Если не поститесь,  тесто для дерунов “обогащаем”  яйцом, сметаной или молоком, а также тертым сыром. Но это уже не классика, конечно. Скорее вариации на тему :) Далее…

Оладьи на кефире без яиц- рецепт для начинающих

Трудно, наверное, встретить человека, который бы не любил оладьи. Это удобный, быстрый и вкусный завтрак или перекус без особых хлопот и затрат. Минимум продуктов, несколько минут времени и – готово! Среди многообразия существующих рецептов, хочу  выделить один, в свое время, сильно удививший  меня во время первого приготовления.Итак, готовим пышные оладьи на кефире без добавления яиц.

Пышные оладьи без яиц

Именно, отсутствие в рецепте яичной составляющей и привлекло мое внимание. При этом, оладушки получаются  очень легкие, воздушные  и отличного вкуса :) . Далее…

Маринованные опята на зиму – рецепты и секреты

Опята –  замечательно вкусные, съедобные грибы, заслуженно любимые многими знатоками – грибниками и кулинарными гурманами. Они хороши во всех видах: жареные с луком, тушеные  в сметане, в виде икры или солянки… Опята, как нельзя лучше,  подходят для соления и маринования. Вот на последнем пункте сегодня и остановимся подробнее. Готовим  вкусные маринованные опята на зиму. Рецепты можно выбрать на любой вкус. Они просты в приготовлении и опробованы много раз. Самое главное – вы должны быть уверенны в качестве грибов. Это точно должны быть настоящие осенние опята. Контрольное слово – «настоящие»!!! Не путать  с похожими, но несъедобными сородичами.

Маринованные опята на зиму - рецепт

Для зимней консервации отбираем молодые грибы, без повреждений и червоточин, желательно,  небольшого размера. Более зрелые и крупные используем для солянки или тушения. Далее…

Когда солить капусту в октябре 2017 правильно

В начале активного сезона засолки и квашения капусты решила обсудить один очень актуальный вопрос. Он вызывает жаркие споры среди опытных хозяек. Поэтому сегодня обсудим, когда солить капусту в октябре 2017.

когда солить капусту в октябре 2017

Именно октябрь первый месяц, когда я обычно начинаю её засаливать. Без этой витаминной вкуснятины не обойтись осенью и зимой. Хрустящая, ароматная, политая душистым маслом! Как же это вкусно, пальчики оближешь! Далее…

Страница 2 из 7312345...102030...Последняя »
Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2018    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net