Варенье из яблок пятиминутка

Яблочное варенье

Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника!

Сегодняготовим  яблоки на зиму. На повестке дня -варенье из яблок пятиминутка, очень простой и вкусный рецепт.

Август – традиционно является сезоном яблок. Поэтому, наши заготовки на зиму будут не полными без яблок. Яблочный джем, варенье из яблок,  повидло из дыни с кусочками яблок и компот из яблок… Можно продолжать бесконечно, потому как всё это очень вкусно и пригодится на зиму.


 

Сегодня предлагаю вам вкусный и удобный рецепт моей бабушки – ароматное варенье из яблок пятиминутка. Хотя, его можно  использовать и в качестве начинки из яблок для пирогов на зиму. Для меня бабушкины рецепты – настоящий клад.  Они проверены временем и наполнены любовью к близким (что немаловажно!), мы храним их в заветных тетрадках , а когда  готовим, всегда возвращаемся в счастливую  и беззаботную пору детства.

Бабушкина начинка  из яблок для пирогов на зиму или яблочное  варенье – пятиминутка (кому как нравится) проста в приготовлении. Такое варенье из яблок окажется незаменимым не только к чаю, но и для фруктовых пирогов, пирожков и блинчиков.

Ваша выпечка всегда будет красивой и ароматной благодаря бабушкиному яблочному варенью. Главный плюс этого рецепта -  варенье из яблок варится за 5 минут и в нем немного сахара. Конечно, в моем  «арсенале»   есть и другие  способы приготовления варенья.  Некоторым я отдаю предпочтение, мне очень  нравится варенье, когда оно сохраняет натуральный цвет.

Для этого есть свои секретные «технологии». С ними познакомимся чуть позже, не забудьте подписаться на новые статьи блога!

 

Яблочное варенье рецепт на зиму

Нам понадобится:

  • Яблоки -  (сорт  - ваш  любимый) – 2 кг;
  • Сахар –200  -250 грамм;
  • Посуда с толстым дном для варки;
  • Корица, сливочное масло, орешки – по желанию;
  • Хорошее настроение – обязательно!

Варенье из яблок пятиминутка

  1. Яблоки тщательно вымыть, вырезать серединки.
  2. Банки стерилизуем, крышки – кипятим.
  3. Яблоки натереть на крупной тёрке, засыпать сахаром и оставить на два часа, чтобы пустили сок. Если яблоки будут менять цвет – пусть вас это не пугает.
  4. Поставить посуду с яблоками на плиту, ждать пока закипят и помешивать.
  5. Как только начнут кипеть – подождать пять минут и разложить по стерильным банкам до самого верха (не забываем добавить в банку любовь и позитив!). 
  6. Закатать  прокипячёнными крышками, перевернуть и укутать на сутки.

Вот и всё – наше замечательное варенье-пятиминутка из яблокготово!  Зимой варенье из яблок очень пригодится к чаю или будет незаменимо как начинка из яблок для пирогов.

Еще совет по приготовлению яблочного варенья:

  для пирогов можно использовать эту начинку, как она есть. А можно проявить фантазию и протушить заготовку на сливочном масле, добавив щепотку корицы. С такой начинкой пироги получаются особенно ароматными.

Кушайте на здоровье!

Желаю, чтобы бабушкин рецепт  пятиминутного варенья из яблок принес в вашу семью  кусочек теплого лета зимой, уют и тепло!
Заходите в гости и не забывайте подписываться на обновления блога! Впереди  много интересных рецептов. На очереди – маринованные сливы, отвлечемся немного от варенья.

Загрузка...
Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



К записи "Варенье из яблок пятиминутка" оставлено 18 коммент.
  1. Людмила пишет:

    Скажите, пожалуйста, а сколько яблок на 200г. сахара?

    • admin пишет:

      Ой, извините, пропустила, но уже исправилась. Все это на 2 кг яблок. Яблоки взвешиваю уже без серединок.

  2. владимир пишет:

    А сколько сахару на 2кг яблок.

    • admin пишет:

      Если яблоки сладкие, достаточно – 200- 250 г сахара на 2 кг яблок. Если кислые, то количество сахара можно удвоить. Я сознательно не кладу в это варенье много сахара, т.к. в основном это яблочное варенье используется,как начинка для торта. Я чередую ее с заварным кремом в яблочном “Наполеоне”. А там много сахара в других составляющих, так что экономлю сахар в яблоках :) .

  3. Анастасия пишет:

    Извините,а сколько варенье может простоять?Год или меньше?

    • Elena пишет:

      Анастасия! яблочное варенье год может храниться точно, а на большее время оно у нас не задерживалось

    • Алена пишет:

      Хорошо проваренное и герметически закрытое яблочное варенье может спокойно стоять несколько лет, проверено! а пятиминутка – год как минимум.

  4. Ирина пишет:

    Скажите, пожалуйста, хранить такое варенье в холодильнике?

  5. Мария пишет:

    скажите,а сколько нужно корицы на 2 кг яблок?

    • Elena пишет:

      Мария, количество корицы кладем по вкусу. Вообще, считается, сочетание яблок и корицы классическим, но есть люди, которые корицу не любят. Я кладу на 2 кг яблок 1 ч.л. корицы(неполную), у сестры норма в 2 раза больше, а мама вообще корицу не жалует. Поэтому я и написала, что нужно добавлять ее по вкусу и желанию :)

  6. Елена пишет:

    С таким бабушкиным вареньем из яблок морозной зимой будет будет вспоминаться солнечное и теплое лето. Отличный рецепт. Простой и сахара не очень много.

  7. Виктория пишет:

    Я тоже использую яблочное варенье для прослойки в торт. Но по такому рецепту никогда не пробовала варить варенье из яблок. Надо будет попробовать, очень заинтересовало.

  8. Оксана П. пишет:

    Такие рецепты – это не только семейное достояние, рецепты,проверенные годами ,но и возможность вернуться в счастливое детство, и вспомнить любовь наших бабушек и их невероятно вкусные варения, пироги и прочие вкусности.

  9. Лиля пишет:

    Ни одна банка не выжила. Делала все по рецепту. В каждой банке плесень.
    Спасибо за зря потраченные силы, яблоки и время!

Оставить свой комментарий

Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Посетите наши страницы в социальных сетях!

    Google Plus.      Twitter.      RSS.
    Вверх
    © 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net