Блины на молоке с ароматом капучино

После оглушительного  успеха шоколадных блинчиков захотелось попробовать  приготовить блины еще с каким-то необычным вкусом.

Блины на молоке Капучино

В результате получились блинчики на молоке «Капучино». Пока готовила, два раза прерывалась на кофе, – так они пахли. И в готовом виде блинчики не разочаровали. Попробуем?


Правила приготовления очень простые:

  • Молоко и яйца должны быть комнатной температуры
  • Перед приготовлением готовое блинное тесто должно постоять 20-30 минут
  • Сахар не добавляем, он есть в составе пакетиков с кофе

 

Блинчики на  молоке  «Капучино», продукты

2015-02-19_081528

  • Яйцо – 1 шт. (одно большое или два маленьких)
  • Мука пшеничная – 3/4 стакана (примерно 180 -190мл по объему )
  • Молоко – 1 стакан (250мл)
  • 2 пакетика  растворимого «Капучино» (по 12 г) примерно 2 ст. ложки
  • Соль – щепотка
  • Масло растительное рафинированное -1-2 ст. ложки (чтобы каждый раз не смазывать сковороду)

Для смазывания блинчиков, как бы начинка :) :

  • Молоко сгущенное – 3-4 ст. ложки
  • Кофе растворимый – 1-2 ч.л (вместо кофе можно добавить какао)

 

Блинчики на молоке «Капучино», приготовление

  1.  Яйцо взбить с щепоткой соли, добавить  молоко и  кофе.
  2. Муку просеять в отдельную посуду , влить в нее яично –кофейную смесь, , тщательно перемешать до однородности.2015-02-19_081619 Не забываем при этом, наслаждаться «убойными» ароматами кофе и ванилина :)
  3. В полученную густую смесь  добавляем масло, опять все перемешиваем и разводим молоком. Вот такая красота получается:2015-02-19_081718
  4. Даем тесту постоять 20-30 минут для набухания клейковины.
  5. Выпекаем блины на хорошо разогретой сковороде, которую смазываем только один раз в самом начале.
  6. Блинчики выпекаются легко, их толщину вы регулируете сами. Из этого теста можно приготовить  как  довольно тонкие, так и более плотные блинчики.
  7. Блинчики на молоке  «Капучино» получаются очень приятного  кофейного цвета с симпатичными коричневыми пятнышками. 2015-02-19_081817Сначала я планировала к  ним приготовить творожную начинку, но потом, уступая пожеланиям компании, готовящейся дегустировать, решила все оставить в кофейном вкусе :) .
  8. В сгущенное молоко  (примерно  3 ст. ложки)  добавляем 1-2 ч. ложки растворимого кофе.
  9. Смазываем остывшие блинчики2015-02-19_081912 и складываем их треугольниками.2015-02-19_081950Два раза :) 2015-02-19_082015 Сын , почему то , с детства называет этот способ  «самолетик»2015-02-19_082037

Попробуйте приготовить эти замечательные кофейные блинчики, это очень вкусно, домашние обязательно  попросят повторить на «бис» это кофейное удовольствие!

Готовьте с удовольствием и заходите в гости, в запасе еще есть много интересных рецептов.

 

А подписаться на новые статьи можно здесь     =>> хочу подписаться

Посмотреть все рецепты

На Главную

 

Загрузка...
Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



К записи "Блины на молоке с ароматом капучино" оставлено 12 коммент.
  1. Майя пишет:

    Спасибо за рецепт, Elena! Необычно, вызвало желание попробовать.)) Пошла доставать из холодильника яйца и молоко! Успехов Вам!

    • Elena пишет:

      Буду рада, если кофейные блинчики Вам понравятся так же, как и мне.

      • Игорь пишет:

        Каких только рецептов не придумают, и вот с вкусом капучино, попробую сделать, главное, чтобы понравилось всем, а то, придется все самому лопать.

  2. Ольга Мамина пишет:

    Очень оригинальные блинчики! И выглядят прекрасно, и наверняка очень вкусные!

  3. Елена Прекрасная пишет:

    Обожаю блины, с ароматом капучино еще не пробовала. Спасибо за рецепт!

  4. Лина пишет:

    Эти блинчики – настоящий хит для любителей кофе. Сразу захотелось выпить чашечку ароматного кофе с такими блинчиками.
    P.S. Вы их так оригинально складываете )))

  5. Лина пишет:

    Елена, наверное, у Вас опечатка. В первом случае вместо молока указано масло. )

  6. Надежда пишет:

    Интересный рецепт, радует то, что всё с пошаговими фотографиями. Выглядит очень вкусно.

    • Алена пишет:

      Блины на молоке рецепт с пошаговыми фото всегда с удовольствием пробую на разных сайтах. Этот рецепт блинов получился с первого раза, блины на молоке получились с восхитительным ароматом кофе!

Оставить свой комментарий

Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Посетите наши страницы в социальных сетях!

    ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      RSS.
    Вверх
    © 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net