Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»

Здравствуйте, уважаемые  читатели Кулинарного дневника!

Если у вас немного времени и продуктов в холодильнике – приготовьте быстрый заливной пирог «Золотая рыбка». Делается он быстро на раз-два, а результат восхищает.

Быстрый заливной пирог

Из-за современного быстрого ритма жизни все больше начинаешь ценить блюда на скорую руку. Удачные и вкусные рецепты из такой серии на вес золота.


 

Рецепты на скорую руку как палочка – выручалочка: после работы подстрахуют и с приходом неожиданных гостей выручат.

Такие рецепты стараюсь записывать в кулинарную тетрадь, чтобы в нужный момент воспользоваться.

Сегодня поделюсь одним из них с вами.

Роскошный рыбный пирог  за 30 минут на вашем столе тому подтверждение!  Пирог, который точно понравится всей семье. У него лишь один недостаток – исчезает с тарелки моментально! :)

Для того чтобы приготовить быстрый заливной пирог нам понадобится:

Для теста:

  • Яйцо – 2-3 шт.;
  • Кефир (любой жирности) – 1 стакан;
  • Мука – 1 стакан;
  • Соль – 0.5 ч.л.;
  • Сода – 0.5 ч.л.

Для начинки:

  • Консервы в масле (сардина, тунец, сайра) – 1 банка;
  • Лук крупный – 1 шт.;
  • Картофель – 3-5 шт.;
  • Приправа, которую любите – по вкусу.

Быстрый заливной пирог-перевертыш «Золотая рыбка» – приготовление.

  1. Нарезать лук мелко или тонкими полукольцами.
  2. Картофель нарезать тонкими пластинами.  Быстрый заливной пирог Посыпать своей любимой приправой.
  3. Быстрый заливной пирог
  4. Форму или сковороду для запекания хорошо смазать растительным маслом со всех сторон.
  5. В миске смешать муку, кефир, яйца, соль.  Быстрый заливной пирог Можно смешать с помощью миксера.  Быстрый заливной пирогДля придания пирогу насыщенного золотистого цвета замените часть пшеничной муки кукурузной – будете приятно удивлены результатом :)  Соду погасить уксусом и добавить в готовое тесто. Дать постоять 5-10 минут.
  6. За это время на дно формы укладываем картофель (можно в два слоя).
  7. Затем слой лука и размятые вилкой рыбные консервы. Быстрый заливной пирог
  8. Заливаем всю эту красоту тестом. Тесто должно полностью покрыть начинку.Быстрый заливной пирог
  9. Ставим в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.Быстрый заливной пирог
  10. Готовый рыбный пирог переворачиваем картошкой вверх.Быстрый заливной пирог

Быстрый заливной пирог-перевертыш «Золотая рыбка» готов!

Быстрый заливной пирог

Действительно, простой в приготовлении и незабываемо вкусный пирог!

И еще один совет: если вы замените рыбную начинку жареными грибами или мясным фаршем  – ваша копилка рецептов пополнится еще двумя видами быстрых заливных пирогов.

Быстрый заливной пирог

Приятного аппетита  и подписывайтесь на новые рецепты Кулинарного дневника, чтобы получать их на свою почту .

Загрузка...
Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



К записи "Быстрый заливной пирог – перевертыш «Золотая рыбка»" оставлено 23 коммент.
  1. Лариса пишет:

    Спасибо!Понравился.действительно прост и,в чем не сомневаюсь,вкусен!

  2. ирина пишет:

    огромное спасибо за ваши замечательные рецепты,обязательно испеку такой пирог .

  3. Ирина пишет:

    Очень интересно…И с рыбкой, и с грибами. Спасибо!

  4. Татьяна пишет:

    Как раз достала грибы размораживать и думала . что приготовить. Хороший рецепт, спасибо, пойду колдовать.

  5. наталья пишет:

    Спасибо за классные рецепты. Пирог замечательный, мои пятеро детей в восторге! Правда рыбу они не любят, я делала с вареной говядиной и с ветчиной. Очень вкусно.

  6. галина пишет:

    А у меня не получилось почему-то, тесто только сверху получилось, не прошло через всю начинку. Ну и как-то на пирог слабо похоже, скорее на запеканку

  7. Анна пишет:

    Рецептик очень хороший, а картошечка сырая или вареная в нем?

    • admin пишет:

      Анна, картошечка сырая, но нарезанная очень тонкими ломтиками. Я ее обычно тру через шинковку для капусты. Получаются почти прозрачные пластинки.

  8. елена пишет:

    МОЖНО ЛИ В МУЛЬТИВАРКЕ ГОТОВИТЬ ЭТОТ ПИРОГ?

    • admin пишет:

      Елена, к сожалению мультиварку пока не освоила, поэтому авторитетно ответить не смогу. Буду благодарна, если кто то из опытных “мультиварочников” выскажет свое мнение в комментариях.

  9. Наталья пишет:

    Я режу картошку не тонко и всегда получается. У нас этот пирог бывает просто вместо хлеба и бывает, кроме картошки ничего больше не ложу. Очень вкусно.

  10. Наталья пишет:

    Я готовила этот пирог в мультиварке Panasonic 18, получилось отлично, только время выпечки увеличила до 65 минут. Автору спасибо за рецепт!

  11. Людмила пишет:

    А у меня пирог похож на запеканку. Очень трудно пирог переворачивать, незнаю как у вас, а у меня он разваливается , если его переворачивать.

  12. Оксана П. пишет:

    Я делаю похожий пирог с консервированными шампиньонами,при чем покупаю такие малюсенькие,чтобы класть в пирог целиком,очень красиво и сытно. С рыбой я уверена тоже здорово,тем более,что рыбная консерва всегда есть про запас в холодильнике

  13. Наталья Буланова пишет:

    Ух, ты! Какой замечательный рецептик! Такое блюдо приготовлю в ближайшее время. Мои мальчики будут довольны.

  14. Elena пишет:

    Есть это невозможно, с рыбными консервами ужасное буээ, только продукты извела

    • Elena пишет:

      Елена, возможно, дело в качестве самих консервов. Начинку, в принципе можно взять любую. Я часто заменяю рыбу фаршем, как для пельменей или тушеными грибами.

  15. Славяна пишет:

    А мне нравится, ведь так все быстро, а главное то очень вкусно!!!!
    Каждый раз новую консерву можно использовать и каждый раз можно новый пирог кушать, имею в виду с новой начинкой!!

    • Оксана П. пишет:

      Это точно, в таком пироге можно варьировать с начинкой в зависимости,что у тебя есть под рукой,в холодильнике, ну я думаю баночка каких-нибудь консервов у каждой хозяйки точно есть)))

  16. Ольга пишет:

    по названию можно представить,что готовится из каких-то ингредиентов, а оказалось, что все очень просто и легко )

  17. Алена пишет:

    Интересный рецепт заливного пирога. Готовила немного по другому. Теперь попробую Ваш рецептик. Пирог на фото выглядит очень аппетитно)

Оставить свой комментарий

Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Посетите наши страницы в социальных сетях!

    ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      RSS.
    Вверх
    © 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net