Штрудли. Рецепт моей свекрови.
Здравствуйте дорогие читатели Кулинарного дневника!
Сегодня приготовим вкусное и ароматное блюдо – штрудли.
Для тех, кто впервые слышит об этом блюде – могу сказать, что оно чем-то похоже на жаркое с мясом и картошкой, только с добавлением теста с закрученным в него творогом.
Далее…
Маринад для шашлыка
Хочу поделиться с вами десятью маринадами для приготовления шашлыка.
Все они не претендуют на безоговорочное принятие, но все имеют право на существование. Эти рецепты собирались много лет. С каждым из них связана своя история.
Но все пришлось кстати, именно в определенном месте и в определенное время.
Перед тем, как использовать тот или иной рецепт, не забывайте, что маринад это не способ скрыть огрехи, а возможность подчеркнуть достоинство мяса. Поэтому мясо должно соответствовать, его обработка быть на уровне, а маринад поможет сделать блюдо непревзойденным. Далее…
Как приготовить фаршированный перец очень вкусно?
Перец, фаршированный мясом и овощами или просто овощами – частый гость в летнем меню нашей семьи.
Сегодня готовим такой сладкий фаршированный перец, правда, немного, изменив рецепт. Далее…
Рецепт домашней колбасы
Мое знакомство с домашней колбасой произошло в далекие студенческие годы. Это вкусное чудо привезла моя подруга из западной Украины.
Гостинец был «упакован» в глиняную емкость и залит смальцем.
Как приготовить шашлык
Весна уже наступила, скоро откроется сезон пикников. А какой пикник без шашлыка? Вопрос только : как приготовить правильный шашлык? Если не знаешь некоторых секретов -пропало дело, только мясу горе. Далее…
Рецепт удачных чебуреков
Сегодня расскажу, как вкусно приготовить чебуреки.
Рецептов этого блюда имеется великое множество, причем в одном рецепте воспевается то, что в другом категорически порицается. Для меня чебуреки – это не просто вкусное блюдо, это одно из воспоминаний о детстве, настроение родом из школьных лет.