Блинный торт с заварным кремом

Масленица в разгаре. Печем блины. Каждый день по разным рецептам. Уже отметились с творожными налистниками, кукурузными, из манки, с апельсинами… Это «произвольная программа.:) А традиционный и обязательный заказ в эту веселую неделю – блинный торт с заварным кремом.

блинный торт с заварным кркмом

Вообще, блинные торты мы очень уважаем. Делаем их с разными начинками, на десерт – с заварным или сметанным кремом, в качестве холодной закуски – с грибами и сыром, с мясом или печенью. Далее…

6 очень вкусных рецептов творожных начинок для блинов

Масленица приближается, в это время мы готовим блинчики намного чаще, чем обычно.
Все, как и каждый год: ищем новые рецепты блинчиков и «повторяем» старые полюбившиеся, проверенные не одним годом практики.Если планируем блины  ничем не фаршировать, –  подаем с маслом или вареньем. А вот, если фаршируем… Выбор ограничивается только вашим вкусом.  Но я сегодня – о блинном “содержании”, точнее, – хочу подробнее остановиться на начинках, где основой является творог.

2018-02-04_145102

Чаще всего, я делаю налистники с творогом и изюмом. Они любимы всеми домочадцами. Не надоедают, всегда заказывают, ждут и разметают за очень короткое время.  Далее…

Три секрета идеальных классических блинов на молоке

Испечь очень вкусные тонкие блинчики – большое искусство! Сегодня покажу рецепты, которые получается у всех.  Есть там свои секреты приготовления. Благодаря ним, блины получаются нежные, тонкие, с ажурными дырочками на просвет. Классика есть классика, из песни слов не выбросишь. Классический рецепт блинов на молоке включает в себя традиционные ингредиенты. Молоко, мука, яйца и масло – вот, собственно, и все, что требуется для классики.

Классический рецепт блинов на молоке

Расчет обычно делают на один литр молока. При желании можно уменьшить количество продуктов в два или три раза. Молоко можно разбавить пополам с водой, вкус от этого не пострадает. Далее…

Картофельные драники – “вкусные” секреты и советы

Всем известно, что драники  (или деруны, или теруны от слова “тереть”)– это оладьи из тертоой сырой картошки. Они считаются  национальным белорусским достоянием :) , однако давно уже получили постоянную  любовь и прописку  во многих странах. Как и многие популярные блюда, эти картофельные оладушки готовят по самым разнообразным рецептам. Вот на этом фото – мое представление об идеальных драниках :) Знаю, знаю, очень скромно :)

Драники из сырой картошки

  • Есть  классический «монорецепт» без яиц и муки – он включает только картофель и соль, ну, и еще масло для жарки.
  • Если готовят постное блюдо,  яйца, молоко или сметану не добавляют. С кратофелем неплохо сочетается репчатый лук, а также молотый перец,  паприка, чеснок…
  • Если не поститесь,  тесто для дерунов “обогащаем”  яйцом, сметаной или молоком, а также тертым сыром. Но это уже не классика, конечно. Скорее вариации на тему :) Далее…

Оладьи на кефире без яиц- рецепт для начинающих

Трудно, наверное, встретить человека, который бы не любил оладьи. Это удобный, быстрый и вкусный завтрак или перекус без особых хлопот и затрат. Минимум продуктов, несколько минут времени и – готово! Среди многообразия существующих рецептов, хочу  выделить один, в свое время, сильно удививший  меня во время первого приготовления.Итак, готовим пышные оладьи на кефире без добавления яиц.

Пышные оладьи без яиц

Именно, отсутствие в рецепте яичной составляющей и привлекло мое внимание. При этом, оладушки получаются  очень легкие, воздушные  и отличного вкуса :) . Далее…

Быстрый рецепт драников из тыквы (на выбор с добавлением картофеля или…

Тыква, я тебя люблю! :) Твой праздник не заканчивается. Предлагаю еще один полезный и вкусный завтрак – драники  из тыквы. Рецепт с фото, чтобы было меньше вопросов при приготовлении и вариации, чтобы разнообразить меню.

Драники из тыквы рецепт с фото

Так сложилось, что осенью в тыквенный сезон, я часто чередую оладьи и тыквенные деруны.Традиционно, оладушки делаю сладкими, а вот в драники  добавляю специи, чеснок и много зелени. Хотя тыква и дает некоторую сладость, но результат не портит, – получается очень  гармоничное сочетание вкусов. :)

Далее…

Страница 1 из 812345...Последняя »
Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2018    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net