Рассольник на зиму рецепт с перловкой
Люблю находить, готовить простые и вкусные рецепты. Это касается и повседневных блюд, и полуфабрикатов, и заготовок на зиму. Сегодня у нас домашняя заготовка – рассольник на зиму. Рецепт с перловкой, как и положено в классическом супе – рассольнике.
Рецепт понравился сразу, с первого взгляда 
. Одни сплошные плюсы. Что же в нем замечательного? Вкусно, быстро, просто и экономно.
Домашний мармелад из вишни на агар агаре
Домашний мармелад из вишни, да и из любых других фруктов и ягод мало кого оставит равнодушным. Дети просто в восторге, да и взрослые сладкоежки редко отказываются.
Мармелад получается со вкусом свежей вишни, умеренно сладкий с чуть заметной кислинкой. Хотя и кислинку эту и сладость, по своему вкусу, можно регулировать большим или меньшим количеством сахара.
Рецепт домашнего мармелада я освоила случайно, когда после приготовления вяленой вишни осталось много вишневого сока с сахаром в качестве побочного продукта. Я его, конечно, закрыла на зиму в литровых банках. Из оставшегося сока успешно делала вишневый лимонад в жару. Тоже ушел «на ура». Смотрю как то на оставшийся вишневый сок и думаю о вишневом мармеладе :) Далее…
Рецепт икры из свеклы “Два в одном”
Икра из свеклы – полезное, вкусное и дешевое блюдо. К сожалению, при всех своих достоинствах, это блюдо не имеет того признания и популярности, которой заслуживает.
Полезность свеклы не требует доказательств. Свекла доступна и в плане стоимости, и в плане возможности ее использования в течение года. Далее…
Постный пирог на томатном соке
Постный пирог на томатном соке я несколько раз делала во время Великого Поста. Обычно он регулярно «уезжал» на работу к сыну в качестве перекуса.
Признаюсь, рецепт этого пирога не является нашим семейным достоянием . Стали готовить его недавно, но пирог прижился, выпекаем его не только в пост. Да и частенько «рецептик на вынос» просят знакомые после дегустации. Далее…
Постный Наполеон на пиве
Постный торт Наполеон на пиве. Коржи и крем делаем без яиц и масла.
Пост давно закончился , но у меня появилось несколько новых рецептов. Так получилось, что некоторые семейные торжества пришлись на время Великого поста, а среди гостей были люди, соблюдавшие его. Поэтому я обязательно готовила постные салаты и закуски, горячие блюда, а также десерты и торты. Были рецепты, ничем особо не запомнившиеся. А вот несколько рецептов я обязательно еще не раз приготовлю, причем не только в пост.
Один из таких рецептов –приготовим сегодня. Далее…
Кабачки с корейской морковью – от тети Розы из Аркадии
Сегодня готовим еще одно блюдо из семейных запасов - запеченные в духовке кабачки, фаршированные корейской морковью.
Кабачки – это настоящее летнее чудо. Овощ, хорош во всех отношениях. Как говорится, и для гурманов, и для здоровья, и для фигуры. Далее…