Хумус – классический рецепт

Сегодня приготовим очень популярное блюдо восточной кухни -  хумус.

Это закуска на основе  пюре из нута.  Пробовать  классический хумус мне приходилось и раньше,  а вот готовила впервые.

Хумус классический рецепт

Сейчас, во время Великого поста,  нужно пополнять отсутствие мяса и молочных продуктов качественным растительным белком. Для меня выходом стали блюда из бобовых и грибов. Кроме привычной фасоли, из которой готовила свой любимый паштет, добавила  красную и зеленую чечевицу и нут. К чечевице еще вернемся позже, а вот о нуте, более подробно, поговорим сегодня. Тем более, он этого заслуживает. Далее…

Постные равиоли с грибами с интересным цветным тестом

Великий пост продолжается, а посему готовим сегодня постные равиоли с грибами.

Равиоли – блюдо итальянское, но, как и почти любое блюдо любой кухни мира имеет  аналоги.

Равиоли с грибами

Думаю, что итальянцы не очень на меня обидятся, если скажу, что равиоли – это разновидность вареников или пельменей, т.е. изделия из теста  начинкой. Причем , начинка  может быть самой различной.  Еще очень часто равиоли делают с фигурными краями. Для этого используют специальную выемку или зубчатый нож.

Но! Так как сейчас пост, я приготовила постное тесто, а рецепт и технология приготовления  взяты из итальянской кулинарной книги , то  ту пусть сегодня у нас будут все- таки  равиоли, а не вареники. Далее…

Вареники с картошкой и грибами или заварное тесто для вареников

Нежно любимое блюдо украинской кухни – вареники. Сегодня будем готовить вареники с картошкой и грибами, и делиться секретами приготовления этой вкуснятины. Каких только рецептов теста для вареников не существует!

вареники с картошкой и грибами

Я хочу поделиться с вами самым удачным вариантом такого теста, которому меня научила еще моя бабушка. Почему то мне кажется, что и своим внукам я с удовольствием передам этот замечательный рецепт теста. Далее…

Рыба на овощной подушке – постимся вкусно

На нашем сайте можно найти много  интересных и вкусных  постных рецептов .  Но у нас есть еще очень много в запасе.

Вот, например, вкусный, несложный и полезный рецепт приготовления рыбы в томате.  Приготовление  не займет много времени,  а вкусная рыбка порадует вас  на праздничном столе , а  также украсит постный стол.

Рыба в томате

Мне нравится  именно этот рецепт. особенность его в том, что рыба не протушивается в томатной заливке, как консервы, а медленно пропитывается очень вкусным овощным маринадом. Далее…

Постный рецепт – паштет из фасоли

Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника!

Сегодня готовим  очень вкусный, полезный паштет из фасоли. Ко всем своим достоинствам, это еще и постный рецепт.

Паштет из фасоли

Паштет из фасоли обязательно входит в число  двенадцати обязательных  постных блюд в рождественский Сочельник.  Очень люблю этот рецепт, но готовлю , в основном, во время поста. Далее…

Рождественская кутья – все секреты

Рождество – самый любимый зимний праздник у детей и взрослых. А рождественский стол – тема отдельная.

На рождественском столе обязательно должны находиться 12 блюд (постных). Они означают 12 апостолов Иисуса Христа.  В центре рождественского стола в Святой вечер находится кутья.

Кутья

Рождественская кутья – главное традиционное праздничное кушанье – символизирует здоровье, благополучие и достаток.

 

Далее…

Страница 4 из 6« Первая...23456
Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net