Вкусная и быстрая закуска – грибы вешенки, приготовленные в домашних условиях
Я с особой нежностью отношусь к быстрым рецептам маринования овощей и грибов. В запасе уже множество способов мгновенного сооружения разнообразной остренькой закуски, когда под рукой никаких солений не оказывается. Маринованные вешенки быстрого приготовления, тоже закуски из их числа. Он удается не только в домашних условиях, но и в гостях (при необходимости и даже на пикнике (есть опыт 
) .
Я уже делала «быстрые» шампиньоны несколькими способами. Очень вкусно получаются, но вешенки вышли не хуже. Сравнивать трудно – разные рецепты . Нужно пробовать и выбирать для себя оптимальный вариант. Далее…
Кабачковая икра в микроволновке
Кабачковая икра в микроволновке
Сезон кабачков почти открыт . У нас готовится быстрая кабачковая икра в микроволновке. Для тех у кого не очень много свободного времени , и тех, кто иногда использует СВЧ печь для приготовления еды. Я использую , хоть и довольно редко.
Однажды мне пришлось без подготовки готовить в студенческом общежитии для сына подруги и его приятелей, где из всех исправных кухонных приборов была только микроволновка и маленькая плитка. Набор продуктов и время тоже были в дефиците. Вот и получилась такая быстрая икра из кабачков. Далее…
Очень вкусный рецепт соленой скумбрии
Очень вкусной получается скумбрия, засоленная по этом у давнему рецепту. Я когда то все время им пользовалась, потом начала пробовать и другие. Но сейчас вернулась именно к этому способу и солю рыбу только так.
На мое решение повлиял недавний просмотр телепередачи, о рыбе, способах ее заготовке и проблемах, которые могут возникнуть, если не «соблюдать» технику безопасности в домашних условиях. Соль – природный консервант. В частности, недостаточное ее количество в растворе для соления или краткое время могут оказать нам «медвежью услугу» и вместо соблазнительного рыбного деликатеса получим долгое пребывание на больничной койке и строгую диету. Поэтому я отказалась от всех модных способов типа «как посолить рыбу дома за пять минут» и прочих и вернулась к старому проверенному методу. Далее…
Очень вкусный рецепт салата из свежей капусты
Весна требует пересмотра ежедневного рациона. Хочется видеть на своём столе первые свежие овощи, которыми балует нас весна. Капуста, огурцы, редис – основные составляющие разнообразных салатов.
Предлагаю приготовить отличный салат из свежей капусты. Рецепт с фото убедит вас, что он очень вкусный и полезный. Далее…
Классический рецепт салата Гранатовый браслет
Совсем скоро наступит череда праздников. Хозяйки ломают голову, что приготовить на праздник? Новый год или 8 Марта не может обойтись без яркого салата, главного украшения стола. Подготовимся к праздникам заранее, приготовим на пробу очень вкусный салат Гранатовый браслет. Рецепт с фото и пошаговым описанием. Внешне выглядит очень аппетитно.
Это слоеный салат, все его составляющие не удивляют. Кроме одного . Изюминка – гранат. Этот замечательный плод придает особую прелесть блюду . Да и внешне запоминается, не спутаешь ни с чем
Готовлю его в первый раз, пересмотрела много рецептов, выбрала классический вариант с курицей. Можете приготовить его с говядиной, свининой, языком. Новый вид мяса придаст свою вкусовую нотку. Далее…
Как очень быстро приготовить маринованные шампиньоны дома
Марафон освоения новых и вспоминания забытых рецептов «быстрых» закусок продолжается. Думала остановлюсь на капусте… Но нет, не с моим счастьем - на повестке дня грибы. У меня в этом году – сезон заготовок лесных грибов не удался. Все, что закрывала на зиму – раздарила родне. Ну так получилось . На Новый год и Рождество, у нас всегда присутствуют на столе маринованные грибочки. И не будем нарушать традицию, благо, есть грибы и удачные рецепты, которые выручат. И в лес ходить не нужно. Встречайте – маринованные шампиньоны быстрого приготовления в домашних условиях! Предлагаю два рецепта. Оба – вкусные, оба – быстрые.
Первый – больше нравится моим мужчинам. Маринад для него имеет яркий насыщенный вкус , характерный для маринованных грибов . На закуску – самое оно! Очень популярны на мужских банных посиделках . Шампиньоны по второму рецепту , менее резкие, с легким французским «уклоном», деликатные, но «с характером» . Выбирайте, советую пробовать оба варианта! Далее…