Картофельные шарики и крокеты – вкусно, празднично!

Казалось бы, чего проще, –  ведь картофельные крокеты  и шарики – это кусочки картофельного теста,  жареные во фритюре.  Но в нашем случае, они очень легко превращаются в очень вкусное и необычное праздничное блюдо.

Картофельные крокеты  | Картофельные шарики

Особенно радует сочетание вкуса хрустящей румяной корочки снаружи и нежнейшего картофельного пюре внутри. Далее…

Закусочные эклеры с шампиньонами

Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника!

У большинства из вас при слове «эклеры», сразу перед глазами возникают восхитительные пирожные с заварным кремом,  обсыпанные сахарной пудрой или помадкой.

Закусочные эклеры| Рецепт заварного теста

Но я хочу предложить вам, взяв за основу эклеры – булочки из заварного теста, использовать их в качестве  закуски – фуршетной, праздничной (в том числе и новогодней). Начинкой будут жареные в масле шампиньоны в сметанном или сливочном соусе. Далее…

Жареные шампиньоны с чесноком и базиликом

Я очень люблю грибы, но даже не подозревала, что жареные шампиньоны,  настолько удачно сочетаются с базиликом и чесноком.

Жареные шампиньоны с чесноком и базиликом

С этим рецептом я случайно встретилась в одесском заведении «Пан-Пицца», еще в те времена, когда на его кухне священнодействовал итальянский повар, видимо, безоглядно влюбленный в свою профессию. Далее…

Несостоявшаяся бастурма или вяленое мясо из куриного филе

Сегодня на закуску подаю случайно приготовленное  вяленое мясо курицы. Именно случилось, поскольку готовить его специально никогда не планировала.

Балык из куриной грудки | Вяленое мясо

Мне всегда нравилась бастурма.   Часто покупала на рынке или в магазине, и всегда приготовление этого острой вкусности казалось мне настолько запредельно  сложным, что никогда и не пыталась сделать сама  или даже узнать рецепт. Далее…

Салат из свеклы с грецкими орехами и сыром

Салат из свеклы с черносливом, грецкими орехами и сыром – вкусный, полезный  и несложный  в приготовлении салатик.  Относится к числу немногих,  давно опробованных  семейных салатов,  которые  обязательно присутствуют в нашем меню зимой.

Салат из свеклы с орехами |  Салат из свеклы с  сыром

Свекла,  вообще, –  овощ удивительный,  во всех отношениях.  Овощ, настолько же полезный, насколько  доступный. Широко применяется в народной медицине для профилактики и лечения многих заболеваний крови и  нарушений пищеварения. Свекла – это борщ, винегрет, ботвинья и свекольник. Далее…

Маринованная капуста по грузински

Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника!

Финальным аккордом в серии «Заготовки на зиму»  в этом году, наверное, будет капуста с нежными ярко – розовыми листьями –  маринованная капуста по-грузински. Хотя, по справедливости,  ее можно делать в любое время года – были бы в наличии капуста, свекла и пряности.

Капуста маринованная по грузински

 

Капуста  по-грузински – это ароматная и очень яркая и аппетитная на вид закуска. Далее…

Страница 10 из 14« Первая...89101112...Последняя »
Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2018    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net