Салат “Мужской каприз” – рецепт

Салат «Мужской каприз» известен и популярен. Это вкусный  сытный «зимний»  салат.  Его визитная карточка – это составляющие  -  отварное мясо и кольца  маринованного лука в сочетании с отварными яйцами и твердым сыром. Как и все подобные (популярные) рецепты , имеет «Мужской каприз несколько разновидностей. Каждый вариант хорош и своеобразен.

Салат Мужской каприз  рецепт

В некоторых рецептах мясо заменяют  ветчиной, копченым мясом отварным языком или даже рыбой. Добавляют грибы , ананасы или чернослив.  Можно соглашаться или не соглашаться с такой заменой, а можно пробовать разные варианты и выбирать лучший на свой вкус. Я пробовала заменять мясную составляющую. С  отварным языком было неплохо, но сам язык  для меня «потерялся» в салате.  Все же,  язык я предпочитаю хорошо отваренным в небольшом количестве бульона с большим количеством специй. И чтобы был нарезан очень тонкими ломтиками  :) .  Копченое мясо, даже куриное, подавляет вкус других слоев и требует добавления  фруктовой «экзотики» . Далее…

Салат Цезарь с курицей – простой классический рецепт

Салат Цезарь – один из самых популярных и модных салатов. Его можно заказать в любом ресторане и вариантов его подачи и приготовления существует много. Название он получил в честь повара Цезаря Кардини, который и придумал его. Когда на кухне почти не осталось продуктов, а нужно было чем-то удивить посетителей – появилась идея для этого салата с необычным соусом. Мы  сегодня готовим  простой рецепт классического салата Цезарь с курицей.

Простой рецепт классического салата Цезарь с курицей

Со временем оригинальный рецепт оброс всевозможными вариациями. И в этом нет ничего странного, ведь, сколько людей, столько и вкусов. Оригинальный салат Цезарь имеет очень минимальный  набор составляюших  – пшеничные гренки – крутоны, салат Ромэн и мелко натертый сыр Пармезан. Украшает всю эту простоту специальный  соус для салата, рецепт которого вы сегодня тоже узнаете. Основа для этого незабываемого соуса – немного отваренные яйца (желтки), сок лимона, оливковое масло и чеснок. Далее…

Салат Мимоза рецепт с консервой

Блюдо, которое часто готовлю  на Новый Год и 8 марта – салат Мимоза рецепт с консервой. Рецепт с бородой, ему не один десяток лет, но по популярности он всегда остается одним из  самых востебованных. Сравнить его можно разве что с традиционным «Оливье» или «Шубой». Хозяйки с удовольствием готовят его и на другие семейные праздники – на дни рождения, юбилеи, крестины и ли свадьбы. Блюдо, которое готовлю обязательно на Новый Год и 8 марта – салат Мимоза рецепт с консервой. Рецепт с бородой, ему не один десяток лет, но по популярности он всегда остается одним из первых. Сравнить его можно разве что с традиционным «Оливье» или «Шубой». Хозяйки с удовольствием готовят его и на другие семейные праздники – на дни рождения, юбилеи, крестины и ли свадьбы. В советское время в магазинах не было большого изобилия продуктов. Поэтому в этот рецепт входят все имеющиеся в то время продукты – консерва из рыбы, сыр, майонез и яйца. Но, несмотря на достаточно скромный набор, этот рыбный салат смог завоевать всеобщую любовь на многие года. Сегодня я покажу вам не только как готовить салат Мимоза или как сделать салат Мимоза вкусным. Но и расскажу, как украсить салат Мимоза, ведь вариантов украшения его великое множество. Рецепт салат Мимоза классический включает в себя использование консервированной рыбы, яиц, лука и сыра. Приготовление салата Мимоза не займет много времени. Его можно приготовить и на быструю руку, в случае прихода непредвиденных гостей. А можно приготовить заранее, на праздничный стол. Простой, быстрый и вкусный – он остается неизменным лидером по популярности уже долгое время. Какой рецепт салата Мимоза первоначальный и самый правильный - не скажет точно никто. За время его существования появилось очень много вариантов приготовления. Выбирайте на свой вкус, с какой рыбой вы его сделаете, и какие дополнительные составляющие в него положите. Есть рецепт салата Мимоза с яблоками, с рисом, с сыром, с горбушей и даже с крабовыми палочками. Спорным остается вопрос - нужно ли добавлять в него натертое сливочное масло? Тут уже решать вам. Я покажу вам свой вариант, который у нас в семье очень любят, а вы можете прислать мне свой в комментариях. Салат Мимоза рецепт с консервой • Картофель (вареный) – 2-3 шт. • Морковь – 1 штука. • Лук - небольшой. • Сыр – 100 грамм. • Желток и белок. • Зелень. • Сардина или сайра (консервы). • Майонез домашний. Салат Мимоза рецепт с консервой (сайрой или сардиной) 1. Обычно я овощи отвариваю заранее и остужаю (картофель и морковь). Количество выбирайте исходя из объема посуды, в которой будете подавать. Я в этот раз решила сделать порционный слоеный рыбный салат, поэтому продуктов немного. 2. Лук нужно мелко нарезать и замариновать в смеси уксуса, перца и воды, тогда он придаст блюду тонкий вкус. 3. Яйца нужно отварить в крутую, примерно минут десять. Тут важно как не доварить, так и не переварить. Желток нам нужен для украшения верха. 4. Сардину нужно избавить от костей и размять вилкой. Когда все ингредиенты подготовлены, то собрать салат проще простого. Для того чтобы получилась такая красивая форма, нужно использовать специальное металлическое кольцо для салатов. У меня его нет, поэтому я использую обычную пластиковую бутылку, которую просто обрезала. Внутреннюю ее часть желательно смазать маслом, чтобы можно было легко ее поднять. 5. Устанавливаем кольцо в тарелку, смазываем низ майонезом. К выбору майонеза отнеситесь серьезно, иначе можете испортить все блюдо. Желательно использовать домашний или проверенный покупной, без всяких вкусовых добавок. 6. Натираем картофель на мелкой терке и смазываем майонезом – это первый слой. Рыбу на нижний слой не советую укладывать, потому что она потечет. 7. На картошку пришла очередь уложить рыбу. Сверху укладываем наш замаринованный лук и смазываем все майонезом. 8. Теперь натираем тонко сыр (можно использовать как голландский, так и плавленый). 9. Натираем белок и смазываем все майонезом. Слои собраны, теперь пришло время для украшения. 10. Посыпаем всю поверхность мелко натертым желтком. Украшаем ее или перышками зеленого лука, веточкой петрушки или мелко нарезанным укропом. Тут уже нужно подключить фантазию и воображение. Тогда у каждой из вас будет свой неповторимый образ всем известного блюда. 11. Аккуратно снимаем кольцо, если у вас порционный вариант, как у меня. Оставляем его немного пропитаться и можно снимать пробу. Салат Мимоза рецепт с консервой я вам показала. А вы присылайте нам ваш вариант этого рецепта. Слоеный салат Мимоза с рыбой обязательно пригодится нашим читателям и на Новый Год, и на 8 Марта, и в повседневной жизни просто для души и настроения. Не пропустите новые рецепты к празднику или выбирайте самые красивые и вкусные здесь. В советское время в магазинах не было большого изобилия продуктов. Поэтому в этот рецепт входят все имеющиеся в то время продукты –любая рыбная консерва, сыр, майонез и яйца. Но, несмотря на достаточно скромный набор, этот рыбный салат смог завоевать всеобщую любовь на многие года. Сегодня я покажу вам не только как готовить салат Мимоза или как сделать салат Мимоза вкусным. Но и расскажу, как украсить салат Мимоза, ведь вариантов его оформления –  великое множество. Классический рецепт салаат Мимоза  включает в себя использование консервированной рыбы, яиц, лука и сыра. Далее…

Самые красивые и вкусные салаты

Сегодня у нас  интересная предпразднично новогодняя  тема – самые красивые и вкусные салаты. Если вы до сих пор готовите одни и те же блюда, то советую вам попробовать что-то новое из моих проверенных рецептов. Их можно приготовить и на Новый Год, и на день рождения и просто на любой другой праздник. У каждой из вас есть свой набор – праздничные салаты, которые вы всегда делаете на тот или иной праздник. Я покажу вам свой список – самых вкусных салатов. Все рецепты с пошаговыми фото, а вы выбирайте, какой зацепит ваше сердце :) . Далее…

Самый вкусный рецепт помидоров по корейски

Скажите, вот почему всегда о корейских солениях хочется отзываться только в превосходной степени? :)

Самый вкусный рецепт помидоров по корейски

Да-да, сегодня готовим самый вкусный рецепт помидоров по корейски .

Почему самый вкусный рецепт? Не смейтесь, отвечаю: Далее…

Что такое форшмак и как приготовить его из селедки

Если вы еще  не знаете, но захотите узнать,  что такое форшмак, можете сильно удивиться.

Как приготовить форшмак из селедки

Оказывается, форшмак :

  • это старинная немецкая  горячая закуска  (Vorschmack), в составе которой рубленое мясо запекается  с картофелем, луком, сливочным маслом и луком. Переводится дословно, как «предвкушение»
  • это блюдо  еврейской (ашкеназийской) кухни, причем, форшмак по-еврейски – холодная закуска из рубленой селедки Далее…
Страница 4 из 13« Первая...23456...10...Последняя »
Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net