Салат Оливье рецепт классический с колбасой

 

Какие бы новые рецепты салатов не появлялись, но салат оливье рецепт классический с колбасой среди постоянных лидеров! Народная любовь к нему не угасает вот уже несколько десятков лет. На любом праздничном столе наравне с модными новыми салатиками всегда есть место Оливье. Какой у него секрет такой популярности и любви я не знаю, но факт остается фактом – он среди лидеров постоянно!

У этого блюда есть свои секреты и варианты приготовления, от которых зависит его итоговый вкус. Какой был рецепт в оригинале – сейчас точно никто не скажет, да и есть ли в этом смысл.

салат оливье рецепт классический с колбасой

Каждая хозяйка готовит его по своему, так как нравится именно ее семье. Зимний вариант – с колбасой и солеными огурцами, летний вариант – с курицей и свежими огурцами. Споров много – добавлять лук или нет, мариновать его или не стоит, чем вкуснее всего заправить салат? Далее…

Морковь по-корейски – рецепт в домашних условиях

Морковь по-корейски рецепт в домашних условиях – сегодня покажу именно его. Это блюдо можно смело отнести к разряду самых популярных и любимых. Редко какое застолье обходится без  этой популярной  пикантной закуски. Используют ее как в виде самостоятельного блюда, так и в виде добавки к блюдам из лаваша и вторым блюдам.

Морковь по-корейски рецепт в домашних условиях

Сейчас в любом городе можно встретить на рынках и магазинах аппетитные холодильники с традиционным набором корейских солений. Не исключение в этом плане и одесские рынки. На Привозе корейских девушек с яркими национальными закусками на любой вкус не заметит разве что слепой. Вот у кого ассортимент!  Свекла, капуста нескольких видов, грибы, баклажаны, свиные ушки, мидии, кальмары, сельдерей, дайкон….  И все это выглядит так аппетитно, что мимо не пройдешь! :) Далее…

Салат Греческий классический рецепт

Сегодня у нас очередная вкусность, старый, но любимый знакомый – салат Греческий . Пригодится он на все случаи жизни – и в праздничные дни, и на каждый день. Салат Греческий классический простой рецепт выручит и зимой и летом, ведь составляющие для него можно купить сейчас в любое время. Естественно, что самым вкусным он будет, если его приготовить из летних сочных овощей.

Салат Греческий классический рецепт

С уверенностью скажу, что это один из самых полезных и вкусных салатов, и при этом всем еще и исключительно легкий и малокалорийный! Как готовить греческий салат? Фишкой его именно и является простота приготовления, он будет потрясающе удачным и в качестве закуски, и в виде гарнира к блюду из мяса или рыбы.   Далее…

Салат “Мужской каприз” – рецепт

Салат «Мужской каприз» известен и популярен. Это вкусный  сытный «зимний»  салат.  Его визитная карточка – это составляющие  -  отварное мясо и кольца  маринованного лука в сочетании с отварными яйцами и твердым сыром. Как и все подобные (популярные) рецепты , имеет «Мужской каприз несколько разновидностей. Каждый вариант хорош и своеобразен.

Салат Мужской каприз  рецепт

В некоторых рецептах мясо заменяют  ветчиной, копченым мясом отварным языком или даже рыбой. Добавляют грибы , ананасы или чернослив.  Можно соглашаться или не соглашаться с такой заменой, а можно пробовать разные варианты и выбирать лучший на свой вкус. Я пробовала заменять мясную составляющую. С  отварным языком было неплохо, но сам язык  для меня «потерялся» в салате.  Все же,  язык я предпочитаю хорошо отваренным в небольшом количестве бульона с большим количеством специй. И чтобы был нарезан очень тонкими ломтиками  :) .  Копченое мясо, даже куриное, подавляет вкус других слоев и требует добавления  фруктовой «экзотики» . Далее…

Салат Цезарь с курицей – простой классический рецепт

Салат Цезарь – один из самых популярных и модных салатов. Его можно заказать в любом ресторане и вариантов его подачи и приготовления существует много. Название он получил в честь повара Цезаря Кардини, который и придумал его. Когда на кухне почти не осталось продуктов, а нужно было чем-то удивить посетителей – появилась идея для этого салата с необычным соусом. Мы  сегодня готовим  простой рецепт классического салата Цезарь с курицей.

Со временем оригинальный рецепт оброс всевозможными вариациями. И в этом нет ничего странного, ведь, сколько людей, столько и вкусов. Оригинальный салат Цезарь имеет очень минимальный  набор составляюших  – пшеничные гренки – крутоны, салат Ромэн и мелко натертый сыр Пармезан. Украшает всю эту простоту специальный  соус для салата, рецепт которого вы сегодня тоже узнаете. Основа для этого незабываемого соуса – немного отваренные яйца (желтки), сок лимона, оливковое масло и чеснок. Далее…

Салат Мимоза рецепт с консервой

Блюдо, которое часто готовлю  на Новый Год и 8 марта – салат Мимоза рецепт с консервой. Рецепт с бородой, ему не один десяток лет, но по популярности он всегда остается одним из  самых востебованных. Сравнить его можно разве что с традиционным «Оливье» или «Шубой». Хозяйки с удовольствием готовят его и на другие семейные праздники – на дни рождения, юбилеи, крестины и ли свадьбы. Блюдо, которое готовлю обязательно на Новый Год и 8 марта – салат Мимоза рецепт с консервой. Рецепт с бородой, ему не один десяток лет, но по популярности он всегда остается одним из первых. Сравнить его можно разве что с традиционным «Оливье» или «Шубой». Хозяйки с удовольствием готовят его и на другие семейные праздники – на дни рождения, юбилеи, крестины и ли свадьбы. В советское время в магазинах не было большого изобилия продуктов. Поэтому в этот рецепт входят все имеющиеся в то время продукты – консерва из рыбы, сыр, майонез и яйца. Но, несмотря на достаточно скромный набор, этот рыбный салат смог завоевать всеобщую любовь на многие года. Сегодня я покажу вам не только как готовить салат Мимоза или как сделать салат Мимоза вкусным. Но и расскажу, как украсить салат Мимоза, ведь вариантов украшения его великое множество. Рецепт салат Мимоза классический включает в себя использование консервированной рыбы, яиц, лука и сыра. Приготовление салата Мимоза не займет много времени. Его можно приготовить и на быструю руку, в случае прихода непредвиденных гостей. А можно приготовить заранее, на праздничный стол. Простой, быстрый и вкусный – он остается неизменным лидером по популярности уже долгое время. Какой рецепт салата Мимоза первоначальный и самый правильный - не скажет точно никто. За время его существования появилось очень много вариантов приготовления. Выбирайте на свой вкус, с какой рыбой вы его сделаете, и какие дополнительные составляющие в него положите. Есть рецепт салата Мимоза с яблоками, с рисом, с сыром, с горбушей и даже с крабовыми палочками. Спорным остается вопрос - нужно ли добавлять в него натертое сливочное масло? Тут уже решать вам. Я покажу вам свой вариант, который у нас в семье очень любят, а вы можете прислать мне свой в комментариях. Салат Мимоза рецепт с консервой • Картофель (вареный) – 2-3 шт. • Морковь – 1 штука. • Лук - небольшой. • Сыр – 100 грамм. • Желток и белок. • Зелень. • Сардина или сайра (консервы). • Майонез домашний. Салат Мимоза рецепт с консервой (сайрой или сардиной) 1. Обычно я овощи отвариваю заранее и остужаю (картофель и морковь). Количество выбирайте исходя из объема посуды, в которой будете подавать. Я в этот раз решила сделать порционный слоеный рыбный салат, поэтому продуктов немного. 2. Лук нужно мелко нарезать и замариновать в смеси уксуса, перца и воды, тогда он придаст блюду тонкий вкус. 3. Яйца нужно отварить в крутую, примерно минут десять. Тут важно как не доварить, так и не переварить. Желток нам нужен для украшения верха. 4. Сардину нужно избавить от костей и размять вилкой. Когда все ингредиенты подготовлены, то собрать салат проще простого. Для того чтобы получилась такая красивая форма, нужно использовать специальное металлическое кольцо для салатов. У меня его нет, поэтому я использую обычную пластиковую бутылку, которую просто обрезала. Внутреннюю ее часть желательно смазать маслом, чтобы можно было легко ее поднять. 5. Устанавливаем кольцо в тарелку, смазываем низ майонезом. К выбору майонеза отнеситесь серьезно, иначе можете испортить все блюдо. Желательно использовать домашний или проверенный покупной, без всяких вкусовых добавок. 6. Натираем картофель на мелкой терке и смазываем майонезом – это первый слой. Рыбу на нижний слой не советую укладывать, потому что она потечет. 7. На картошку пришла очередь уложить рыбу. Сверху укладываем наш замаринованный лук и смазываем все майонезом. 8. Теперь натираем тонко сыр (можно использовать как голландский, так и плавленый). 9. Натираем белок и смазываем все майонезом. Слои собраны, теперь пришло время для украшения. 10. Посыпаем всю поверхность мелко натертым желтком. Украшаем ее или перышками зеленого лука, веточкой петрушки или мелко нарезанным укропом. Тут уже нужно подключить фантазию и воображение. Тогда у каждой из вас будет свой неповторимый образ всем известного блюда. 11. Аккуратно снимаем кольцо, если у вас порционный вариант, как у меня. Оставляем его немного пропитаться и можно снимать пробу. Салат Мимоза рецепт с консервой я вам показала. А вы присылайте нам ваш вариант этого рецепта. Слоеный салат Мимоза с рыбой обязательно пригодится нашим читателям и на Новый Год, и на 8 Марта, и в повседневной жизни просто для души и настроения. Не пропустите новые рецепты к празднику или выбирайте самые красивые и вкусные здесь. В советское время в магазинах не было большого изобилия продуктов. Поэтому в этот рецепт входят все имеющиеся в то время продукты –любая рыбная консерва, сыр, майонез и яйца. Но, несмотря на достаточно скромный набор, этот рыбный салат смог завоевать всеобщую любовь на многие года. Сегодня я покажу вам не только как готовить салат Мимоза или как сделать салат Мимоза вкусным. Но и расскажу, как украсить салат Мимоза, ведь вариантов его оформления –  великое множество. Классический рецепт салаат Мимоза  включает в себя использование консервированной рыбы, яиц, лука и сыра. Далее…

Страница 4 из 13« Первая...23456...10...Последняя »
Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net