Приправы для вкусных блюд
Хумус — классический рецепт
Сегодня приготовим очень популярное блюдо восточной кухни — хумус. Это закуска на основе пюре из нута. Пробовать классический хумус мне приходилось и раньше, а вот готовила впервые. Сейчас, во время Великого...
Соус к морепродуктам
Этот вкусный и быстрый соус к морепродуктам и рыбе попал в мой Кулинарный дневник совсем недавно. И, как и многие другие блюда, ставшие впоследствии любимыми, совершенно случайно. Я искала рецепт икорного соуса к рыбе,...
Ткемали — вкусный соус из солнечной Грузии
Здравствуйте, дорогие наши читатели блога Кулинарный дневник. Сегодня хочу приготовить вместе с вами замечательное блюдо с очень красивым названием – Ткемали по грузински. Рецептов его сегодня – великое...
Маринад для шашлыка
Хочу поделиться с вами десятью маринадами для приготовления шашлыка. Все они не претендуют на безоговорочное принятие, но все имеют право на существование. Эти рецепты собирались много лет. С каждым из них связана...
Рецепт домашнего майонеза
Перефразируя одну надоевшую до оскомины рекламу, скажу, что лето – это салаты, а салаты –это… правильно, заправка, в данном случае поможет рецепт домашнего майонеза. Пожалуй, трудно найти более популярный соус,...