Постные равиоли с грибами с интересным цветным тестом

Великий пост продолжается, а посему готовим сегодня постные равиоли с грибами.

Равиоли – блюдо итальянское, но, как и почти любое блюдо любой кухни мира имеет  аналоги.

Равиоли с грибами

Думаю, что итальянцы не очень на меня обидятся, если скажу, что равиоли – это разновидность вареников или пельменей, т.е. изделия из теста  начинкой. Причем , начинка  может быть самой различной.  Еще очень часто равиоли делают с фигурными краями. Для этого используют специальную выемку или зубчатый нож.

Но! Так как сейчас пост, я приготовила постное тесто, а рецепт и технология приготовления  взяты из итальянской кулинарной книги , то  ту пусть сегодня у нас будут все- таки  равиоли, а не вареники. Далее…

Вареники с картошкой и грибами или заварное тесто для вареников

Нежно любимое блюдо украинской кухни – вареники. Сегодня будем готовить вареники с картошкой и грибами, и делиться секретами приготовления этой вкуснятины. Каких только рецептов теста для вареников не существует!

вареники с картошкой и грибами

Я хочу поделиться с вами самым удачным вариантом такого теста, которому меня научила еще моя бабушка. Почему то мне кажется, что и своим внукам я с удовольствием передам этот замечательный рецепт теста. Далее…

Нежные блинчики с манкой

Как я обещала раньше,  вчера попробовала  сделать блинчики по двум совершенно новым для меня рецептам.  Объединяло оба рецепта то, что это были в общем случае блины на молоке, с  добавлением манной  крупы или гречневой муки.

Блины на молоке с манкой

 

Гречневый вариант оказался интересным в приготовлении, но с очень специфичным вкусом. Понравился не всем моим дегустаторам, да и у меня, признаюсь, вызвал некоторые колебания. Далее…

Простой рецепт к Масленице – блины на пиве

Февраль… Масленица уже в пути! Поэтому сегодня делаем с вами блины на пиве – простой рецепт, незатейливый, но есть в нем своя изюминка.

Блины на пиве

Обычно заранее планирую, какие именно блины напеку в каждый день Масленицы. Далее…

Вкусные дрожжевые оладьи по ГОСТу «Как в школе»

Рецепт из детства – хит школьной столовой – дрожжевые оладьи, “приехал”  со встречи выпускников.

Вкусные дрожжевые оладьи

Довелось недавно побывать на традиционной встрече выпускников в родной школе. Только сейчас понимаешь – какое же время золотое было!

Далее…

Как сделать ажурные дрожжевые блины «Кружевные»

Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника!

Не за горами масленица. Целую неделю буду радовать свою семью блинчиками. Поэтому срочно собираюсь попробовать несколько новых рецептов блинов, чтобы каждый день масленицы сделать неповторимым. Вкусные заварные блины из бутылки уже опробованы и взяты на вооружение. Блины получаются нежные, с красивыми дырочками.

Ажурные дрожжевые блины

 

Рецептов блинов много, я хочу предложить вам, на мой взгляд, самые ажурные и кружевные. Далее…

Страница 2 из 512345
Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net