Готовим в мультиварке
Как выбрать мультиварку? Этот вопрос задает себе каждая хозяйка, задумавшая обзавестись этой «чудо – техникой».
Впереди – большое количество праздников, поэтому смело заказывайте себе подарок или, в крайнем случае, подарите себе его сами. В магазинах предлагают огромный выбор моделей всех цветов и размеров. В интернете масса рецептов потрясающих блюд, приготовленных в мультиварке. Огромное количество отзывов счастливых обладателей этой техники не дает принять определенного решения в пользу той или иной модели. Приобретая этот «волшебный горшок», вы получаете замечательную хозяйку у себя на кухне, которая, сварит, пожарит, запечет и приготовит на пару. На приготовление пищи у вас будет уходить намного меньше вашего дорогого времени, чем раньше. Волшебная кастрюлька накормит вас пышными пирогами, вкуснейшим холодцом, ароматным рагу и запеченным мясом. Для этого вам нужно будет освоить функции мультиварки, загрузить необходимые продукты и выбрать программу.
Какая мультиварка лучше? Какие функции мультиварки бывают вообще?
Наверное, каждая из вас задает себе похожие вопросы перед тем, как сделать свой выбор и купить эту помощницу. Постараюсь ответить на ваши вопросы и помочь вам сделать правильный выбор.
Как выбрать мультиварку, какая мультиварка лучше и на что следует обратить внимание?
- Определитесь с маркой техники.
- Выберите мощность.
- Желаемый объем чаши.
- Программы работы и режим.
- Материал и внутреннее покрытие.
- Дополнительные функции и аксессуары.
Как выбрать мультиварку?
- Выбрать марку техники довольно трудно. У многих фирм-производителей есть в ассортименте эти «чудо – кастрюльки». Из всех фирм я бы выделила две – Panasonic и Redmond. У них очень большой ассортимент и моделей и цен. Попросите консультантов в магазине подробно рассказать вам все об этих моделях.
- Быстрота приготовления блюд напрямую зависит от мощности. Выбирайте модели мощностью 600 – 860 Вт. Техника с маленькой мощностью экономит электроэнергию, с большой – будет быстрее готовить пищу. Но и те и другие гораздо выгоднее кухонных плит.
- Выбирайте объем чаши в зависимости от количества едоков в вашей семье. Для семьи в 4-5 человек чаша для мультиварки должна быть 5 л (например, в модели Redmond RMC – M90 и Redmond RMC-M4502 именно такая чаша). Для семьи из 2-3 человек идеально подойдет чаша 2.5-3 л.
Еще один популярный вопрос – запах пластмассы в чаше. Он легко убирается, если предварительно прокипятить 1 л воды с половинкой лимона в режиме «пар». - В основном во всех моделях есть не меньше 6 обязательных программ: тушение, жарка, выпечка, готовка на пару, супы, каши и разогрев блюд. В последних моделях таких функций еще больше: макароны, плов, йогурт, пицца, хлеб, сыр и т.д. Мультиповар – удобная программа, позволяющая вам придумывать свои рецепты.
- Таймер отсрочки старта позволит вам заложить все продукты с вечера, а утром вас будет ждать готовое блюдо. Режим автоподогрева тоже очень пригодится вам и вашей семье. Удобная функция – емкость для сбора конденсата.
- Покрытие во всех моделях почти всегда антипригарное – прочное и не требует особого ухода. Чаша может быть керамическая – в ней нужно мешать только силиконовыми или деревянными лопатками. Покрытие корпуса в основном металлическое – оно прочное и долговечное.
- Дополнительные аксессуары, которые могут входить в комплект – мультичашка мерная, корзинка для жарки во фритюре, специальная ложка, емкость для приготовления йогурта, контейнер для готовки на пару, книга рецептов. Чаша для мультиварки (дополнительная) заказывается в сервисном центре вашей фирмы.
Мы с вами обсудили основные моменты и вопросы, которые помогут вам принять верное решение. Теперь вы знаете, как выбрать мультиварку и какая мультиварка лучше. Для меня лучшая мультиварка — Редмонд М90. В ней 17 программ и книга рецептов для мультиварки на целых 200 блюд.
Купив эту чудо-технику, вы узнаете, что такое вкусная и здоровая пища, накормите свою семью разнообразными блюдами и почувствуете себя настоящим шеф-поваром.
Желаю удачи в выборе!