Готовим в мультиварке

Как выбрать мультиварку? Этот вопрос задает себе каждая хозяйка, задумавшая обзавестись этой «чудо – техникой».

2013-11-29_162526Впереди – большое количество праздников, поэтому смело заказывайте себе подарок или, в крайнем случае, подарите себе его сами. В магазинах предлагают огромный выбор моделей всех цветов и размеров. В интернете масса рецептов потрясающих блюд, приготовленных в мультиварке. Огромное количество отзывов счастливых обладателей этой техники не дает принять определенного решения в пользу той или иной модели. Приобретая этот «волшебный горшок», вы получаете замечательную хозяйку у себя на кухне, которая, сварит, пожарит, запечет и приготовит на пару. На приготовление пищи у вас будет уходить  намного меньше вашего дорогого времени, чем раньше. Волшебная кастрюлька накормит вас пышными пирогами, вкуснейшим холодцом, ароматным рагу и запеченным мясом. Для этого вам нужно будет освоить функции мультиварки, загрузить необходимые продукты и выбрать программу.

Какая мультиварка лучше? Какие функции мультиварки бывают вообще?

 

 

Наверное, каждая из вас задает себе похожие вопросы перед тем, как сделать свой выбор и купить эту помощницу.  Постараюсь ответить на ваши вопросы и помочь вам сделать правильный выбор.

Как выбрать мультиварку, какая мультиварка лучше и на что следует обратить внимание?

  • Определитесь с маркой техники.
  • Выберите мощность.
  • Желаемый объем чаши.
  • Программы работы и режим.
  • Материал и внутреннее покрытие.
  • Дополнительные функции и аксессуары.

Как выбрать мультиварку?

  1. Выбрать марку техники довольно трудно. У многих фирм-производителей есть в ассортименте эти «чудо – кастрюльки». Из  всех фирм я бы выделила две – Panasonic и Redmond. У них очень большой ассортимент и моделей и цен. Попросите консультантов в магазине подробно рассказать вам все об этих моделях.
  2. Быстрота приготовления блюд напрямую зависит от мощности. Выбирайте модели мощностью 600 – 860 Вт. Техника с маленькой мощностью экономит электроэнергию, с большой – будет быстрее готовить пищу. Но и те и другие гораздо выгоднее кухонных плит.  2013-11-29_162930
  3. Выбирайте объем чаши в зависимости от количества едоков в вашей семье. Для семьи в 4-5 человек чаша для мультиварки должна быть 5 л (например, в модели Redmond RMC – M90 и Redmond RMC-M4502 именно такая чаша). Для семьи из 2-3 человек идеально подойдет чаша 2.5-3 л.                      2013-11-29_163047                             Еще один популярный вопрос – запах пластмассы в чаше. Он легко убирается, если предварительно прокипятить 1 л воды с половинкой лимона в режиме «пар».
  4. В основном во всех моделях есть не меньше 6 обязательных программ: тушение, жарка, выпечка, готовка на пару, супы, каши и разогрев блюд. В последних моделях таких функций еще больше: макароны, плов, йогурт, пицца, хлеб, сыр и т.д. Мультиповар – удобная программа, позволяющая вам придумывать свои рецепты.
  5. Таймер отсрочки старта позволит вам заложить все продукты с вечера, а утром вас будет ждать готовое блюдо. Режим автоподогрева тоже очень пригодится вам и вашей семье.  Удобная функция – емкость для сбора конденсата.
  6. Покрытие во всех моделях почти всегда антипригарное – прочное и не требует особого ухода. Чаша может быть керамическая – в ней нужно мешать только силиконовыми или деревянными лопатками. Покрытие корпуса в основном металлическое – оно прочное и долговечное.
  7. Дополнительные аксессуары, которые могут входить в комплект – мультичашка мерная, корзинка для жарки во фритюре, специальная ложка, емкость для приготовления йогурта, контейнер для готовки на пару, книга рецептов.             2013-11-29_163047                  Чаша для мультиварки (дополнительная) заказывается в сервисном центре вашей фирмы.

Мы с вами обсудили основные моменты и вопросы, которые помогут вам принять верное решение. Теперь вы знаете, как выбрать мультиварку и какая мультиварка лучше.  Для меня лучшая мультиварка – Редмонд  М90. В ней 17 программ и книга рецептов для мультиварки на целых 200 блюд.

Купив эту чудо-технику, вы узнаете, что такое вкусная и здоровая пища, накормите свою семью разнообразными блюдами и почувствуете себя настоящим шеф-поваром.

Желаю удачи в выборе!

К записи "Готовим в мультиварке" оставлено 36 коммент.
  1. Анюта пишет:

    Для тех, кто сомневается, нужно ли покупать домой мультиварку, настоятельно советую ее приобрести. Все приготовленные в ней блюда намного вкуснее, чем на плите. Возле мультиварки почти не надо стоять, она все делает сама. У меня тоже мультиварка Редмонд – я ней очень довольна. Много программ, которыми очень легко управлять. А какая выпечка получается в мультиварке! Пышная, воздушная – такая никогда не получится в духовке. Не сомневайтесь, покупайте и облегчайте свой труд на кухне.

    • валентина пишет:

      Здравствуйте Анюта.У меня мультиварка Редмонд 2524.Но можно ли в ней готовить блюда по рецептам других мультиварок других марок.Не задавали такой вопрос? Я нигде не могу найти.Спасибо.

      • валентина пишет:

        Анюточка,я ошиблась у меня Редминд 4524

        • Elena пишет:

          Валентина! Подавляющее большинство блюд можно вкусно приготовить в любой мультиварке. Просто нужно учитывать размеры и мощность своей модели и корректировать время приготовления и режим. Главное, – желание. Ваша модель может готовить почти все блюда. У Редмонд 4524, нет функции Мультиповар и 3D нагрева, но автоматические программы, которые имеются вполне справляются со всеми блюдами

          • Игорь пишет:

            Спасибо за информацию, я тоже много читал про Редмонд М90, она многим нравится. У меня знакомые купили такую модель, только в ней 32 функции, естьеще больше, но думаю это уже лишнее. Остановился на Редмонд М90, хотим осенью приобрести.

    • Людмила пишет:

      У меня две мультиварки: Панасоник-маленькая и Скарлетт-большая (с режимом скороварки). Уж извините, не сдержалась. Не согласна с утверждением, что все блюда из скороварки намного вкуснее, чем на плите.
      Многие “операции” скороварке недоступны (например, жарение или пряжение в масле). Из-за этого и вкус блюда из МВ ну никак не может получиться лучше, чем на плите.
      Например, плов из МВ никогда не будет ТАКИМ же вкусным, как приготовленный традиционным способом.

    • София пишет:

      Согласна с каждым вашим словом. У меня рудмонд10 уже 2 года и до сих пор я очень довольна своей помощницей.Ни разу не ломалась.Блюда и выпечка не пригорают.В моей программ не много,но зато все нужные. Опять же гарантию дают аж 25 мес.

  2. Анюта пишет:

    Валентина! Ваша мультиварка Redmond легко “справится” со всеми нашими рецептами и рецептами других марок. Готовить их нужно практически также. Обращайте внимание на мощность модели-если она меньше вашей, то увеличивайте время приготовления. Хотя, у вас в комплекте идет книга – 101 рецепт блюд, готовьте по ней и чувствуйте себя уверенно. Удачи и вкусных вам блюд!

  3. Наталья пишет:

    У меня тоже Редмонд.Модель 250. Каждый день готовлю а ней. Так как приобрели ее в декабре 2013 года, то постоянно что-то экспериментирую. Ищу новые рецепты. Правда, в комплекте шла книга с большим количеством рецептов, я уже много что оттуда приготовила. Все изложено доступно и получается с первого раза. Полов- просто объедение. В книге есть недостаток, порции маленькие, а таких вкусняшек, что получаются, хочется побольше.

    • Elena пишет:

      Наталья, у Вас более продвинутая модель ,чем у меня. По хорошему Вам завидую, хотя еще испытала далеко не все возможности моей 90-й. Очень довольна, плов у меня, кстати, одним был из перовых блюд, покорил с первого раза. Особенно нравится, что в мультиварке можно использовать меньшее количество масла без ущерба для вкуса. Для меня это актуально, постепенно стараюсь уменьшать калорийность некоторых любимых блюд

      • Наталья пишет:

        Я тоже первое, что приготовила-это плов. Вот вчера мой горшочек варил русские кислые щи, попробуйте должно понравится. Супы в мультяхе получаются такие прозрачные, хотя пенку снимать не приходится.

        • Игорь пишет:

          Мне так кажется, что первое блюдо будет плов, думаю с ним легче будет начинать осваивать эту чудо технику.

  4. Миссис пишет:

    Большое спасибо за советы. Прислушавшись к ним, я выбрала мультиварку Редмонд-250. Она просто чудо! Никогда прежде не думала, что в мультиварке можно готовить такое большое количество блюд. Теперь каждый день готовлю что-то новенькое. К счастью, рецептов достаточно. Да и знакомые помогают, рассказывая некоторые хитрости кулинарии. Очень понравилось, что мультиварка сделана такой удобной. Все продумано! У меня в комплекте к мультварке даже шел шнур с выключателем, чтобы выключав мультиварку, просто нажав на кнопочку. Очень понравилась функция “Мастер-шеф” и удобный дисплей.

    • Elena пишет:

      А у меня нет функции “Мастер-шеф”, у меня “Шеф-повар”, но и того, что есть с головой хватает для моря положительных эмоций :)

      • Миссис пишет:

        Главное испытывать удовольствие от готовки. И немного фантазии. Тогда любимая мультиварка может возвести в ранг шеф-повара)

  5. Людмила пишет:

    А те, кто считают, что плов из МВ вкуснее… они просто не пробовали настоящий плов… :(

    • Игорь пишет:

      Что бы попробовать настоящий плов нужно ехать в Узбекистан, в общем в страны азии и опять же нет похожих там рецептов всегда есть этнические фишки.

  6. Людмила пишет:

    Хотя свои МВ я использую активно. То есть, знаю, что говорю. ;)

  7. Ольга пишет:

    Мультаварка бесспорно полезная вещь и без дела у меня больше суток не стоит. Главный ее плюс – закинул ингредиенты, установил режим и ушел. Никакого контроля не требуется. А если вернешься на пару часов позднее запланированного- ничего страшного, блюдо будет томиться на подогреве.
    Но и у мультиварки есть минусы: во-первых, недолговечность чаши. Любая чаша – тепло новая ли, керамическая ли – начинает при гортань через 2-4месяца регулярного использования. Я свою мою только рукой без моющих средств, использую только сил кондовую лопатку, но подобной участи не избежала. Во-вторых, запеканки и выпечка в духовке все же вкуснее. Хотя в плане каш, супов, йогуртов, плова МВ конечно впереди.
    При выборе я бы обратила внимание еще на один момент -сенсорные программы, хотя бы одну-две я бы себе хотела.
    И к рекомендуемым производителям я бы добавила полярис – аналог редмонта за меньшие деньги. Переплачивать за бренд смысла нет, по функционалу и надежности у поляриса МВ ну ничем не хуже редмонта, даже внешне похожи.
    Всё имхо.

    • Игорь пишет:

      Вот это мне в этой технике и нравится, очень экономит наше время в нашей и так скоростной жизни.

  8. Ольга пишет:

    Тепло новая = тефлоновая. Айпад зараза корректирует )))

    • Elena пишет:

      Спасибо за отзыв :) Моя чаша пока в порядке. Пользуюсь Редмонд М90 уже полгода. Покупала по акции к Новому году, так что цена более, чем устроила. Полярисом не пользовалась, но слышала хорошие отзывы. Недавно купили сыну на работу мультиварку, тоже Редмонд, но меньшего объема чаша и меньше программ. Но сыну хватает с головой. Он таким поваром стал заправским :) . Покупали по акции тоже :) , еще и вместе с чайником. Все вместе обошлось в 47$. Я более, чем довольна.

  9. Светлана пишет:

    У меня скороварка редмонд М110 – супер вещь! и готовит быстро. Качество хорошее, режимов аж 55 – никаких проблем с готовкой, под любой рецепт можно подобрать свой режим. Чаша антипригарка достойная – нет даже намека на пригорание.

  10. Карина пишет:

    Я думаю, что мультиварка подойдет всем, кто желает облегчить себе “кулинарный труд”. я тоже приобретала мультиварку с такой целью, хотелось после работы побыстрее приготовить настоящую домашнюю пищу, свежую, вкусную. поэтому мультиварка меня спасла, вечером в ней готовить намного быстрее, чем на плите, да и всегда. еще я приобретала мультиварку именно с функцие

  11. Карина пишет:

    Я думаю, что мультиварка подойдет всем, кто желает облегчить себе “кулинарный труд”. я тоже приобретала мультиварку с такой целью, хотелось после работы побыстрее приготовить настоящую домашнюю пищу, свежую, вкусную. поэтому мультиварка меня спасла, вечером в ней готовить намного быстрее, чем на плите, да и всегда. еще я приобретала мультиварку именно с функцией мастершеф, поскольку если уж приобретать чудо-кастрюлю, то самую современную действительно, приобрела такую вещь, и время на приготовление сократилось раза в полтора, все из-за того, что не надо помешивать, убавлять газ, переворачивать и т.д., как на плите. а так же мастершеф помог – изменила пару программ для себя, чтобы мультиварка готовила, как мне нужно. ура современной технике)

  12. Оксана пишет:

    У меня на кухне две мультиварки, одна обычная, а вторая скороварка. Пользуюсь с удовольствием и той и другой. Замечательные кухонные помощницы!

  13. Ирина Широкова пишет:

    Я тоже недавно приобрела мультиварку Redmond. Пока приспосабливаюсь к ней. Пока все, что готовила понравилось не очень.(

    • Elena пишет:

      Думаю, со временем все наладится. А я в свою “мультю” влюбилась с первого взгляда и не разочаровалась до сих пор

    • Игорь пишет:

      Опыт приходит со временем, пару раз не получится, а потом пойдет как по маслу.

  14. Оксана П. пишет:

    А я в конце прошлого года приобрела мультиварку Филиппс, она меня очень выручает, и вкус блюд в ней мне и моим домашним очень нравится

  15. Оксана П. пишет:

    Первые две готовки я не знала как к ней подступиться, в моей мульте такое руководство пользователя мудрёное, читала отзывы, рецепты других пользователей, купила пару книжек,несколько скачала и всё начало получаться

  16. Антон пишет:

    У меня мультиварка Panasonic. Простенькая, давнишняя, всего шесть программ, но тушит, варит каши, печёт кексы, готовит плов… Хочу попробовать хлеб в ней испечь. В общем – приноровиться можно. Единственное – мне кажется, что покрытие у чаши тонкое, пользуюсь только силиконовой лопаткой. Модель SR-TMH10.

Оставить свой комментарий

Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Посетите наши страницы в социальных сетях!

    ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      RSS.
    Вверх
    © 2016    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net