21.06.2012     9
 

Лаваш с сыром


Лаваш с сыром сулугуни быстро и легко приготовить  в любое время года, дома, на даче и пикнике.  Быстрые рецепты всегда выручают. Очень вкусно, да и справится с ним даже начинающая хозяйка. Рулет из лаваша с сыром получится  в духовке и на сковородке, на мангале и гриле, даже – в микроволновке.

лаваш с сыром

 

Это блюдо выручит и как быстрый завтрак, и если вдруг неожиданно пришли гости, и  чтобы скрасить ожидание шашлыка на природе. Оно нравится всем и большим и маленьким, а приготовить добавку не составит труда. Это тот случай, когда насколько просто приготовить, настолько вкусно кушать.

Для сулугуни в лаваше нам понадобится:

  • Лаваш тонкий – 5 шт
  • Сулугуни  — 250-300 г
  • Майонез – 100-150 г
  • Помидоры – 2-3 шт
  • Зелень ( базилик, петрушка, укроп) – по вкусу
  • Чеснок -1-2 зубчика – по желанию
  • Перец черный молотый и паприка — по вкусу и желанию

 

Кстати, можно вместо сулугуни использовать любой рассольный сыр типа брынзы, плавленный сырок (берите только хорошего качества, а то сейчас можно попасть  на несъедобный  продукт под названием «плавленный сырок» резинового вкуса и вида), иногда в отсутствие  сулугуни или брынзы  добавляю творог. Получается совсем неплохо. Творог нужно только предварительно посолить,  добавить ложку сметаны, черный перец и паприку.

При наличии необходимых продуктов, все просто почти до неприличия:

Лаваш смазываем майонезом, добавляем чеснок, посыпаем нарезанными сулугуни, зеленью, сверху укладываем ломтики помидоров,

лаваш с сыром

заворачиваем конвертиком и отправляем в духовку или решетку гриля,  на худой конец в микроволновку (я, правда, этот вариант не очень уважаю, т.к. не получается румяная корочка и рулет сиз лаваша с сыром выглядит не очень аппетитно).

лаваш с сыром

Нужно, чтобы сыр расплавился, а лаваш зарумянился.

 

лаваш с сыром

Осталось только нарезать наш лаваш с сыром  кусочками, добавить хрустящие малосольные огурчики, а если вдруг они закончились, времени очень мало, — посолите огурцы в пакете ,  через час смело подавайте к лавашу и  начинайте получать удовольствие.

И, конечно,подписывайтесь на обновления блога «Кулинарный дневник»,  не пропустите новые рецепты! На очереди очень вкусная икра из кабачков.
[ads1]

Приятного аппетита!


Загрузка...
Обсуждение: 9 комментариев
  1. Юлия:

    Большое спасибо! Классный рецепт. Быстро и вкусно.

    Ответить
    1. admin:

      На здоровье :), заходите в гости!

      Ответить
  2. Лана:

    Надо же, сама недавно научилась выпекать тонкие лепешки и потом подавать их с начинками, а запечь их и в голову не пришло! Здорово! А сколько примерно запекать лаваш, если класть его уже в нагретую духовку?

    Ответить
    1. admin:

      Духовка должна быть разогретой, запекаете на сухом листе 5-7 минут до размягчения сыра. Если хотите зажаренную корочку, держите 10 минут

      Ответить
  3. Анжела:

    Лаваш с сыром-это мое любимое блюдо на пикнике и дома. Просто обожаю лаваш с любой начинкой.

    Ответить
  4. Наталья Буланова:

    Как раз купили лаваш. Приготовлю и я с сыром. Думаю, что мои мальчики оценят это блюдо. Вашим понравилось?

    Ответить
  5. Оксана П.:

    Это точно, такие рецепты с лавашом- просто-палочка выручалочка, их можно брать на работу,в поездки, на пикник, и варьировать с начинками, но сыр расплавленный в лаваше, как мне кажется, самый главный и неизменный ингредиент

    Ответить
  6. Ольга:

    люблю абсолютно все рецепт с лавашем. Интересно еще бы лаваш приготовить самому.

    Ответить
  7. Ольга:

    иногда,чем выпекать блинчики, лучше всего взять лаваш, а начинку подобрать совершенно любую. Получатся быстро хрустящие лавашики, особенно вкусны с какао.

    Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

)
))
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • )))