Обо мне

Я пока еще в размышлении, что бы такого рассказать о себе незнакомым людям, которые возможно будут читать эту страничку. Может быть по прошествии времени мне будет что сказать больше, да и незнакомых людей станет меньше.
Живу на юге Украины, на берегу самого синего Черного моря.

Люблю утреннее море и солнечную дорожку на нем, люблю чаек и бакланов на пустынном раннем пляже.

Люблю Одессу, ее старые улочки и дворики, люблю слушать, как общаются между собой их обитатели.

А еще я очень люблю готовить. Люблю находить новые рецепты, угощать друзей и близких. Мне интересно, как готовили люди много лет назад, я собираю старые рецепты.
В своем дневнике постараюсь очень подробно давать описание всех блюд, фотографировать пошагово. Думаю, что мои рецепты и советы будут полезны начинающим и продвинутым хозяйкам. Буду рада, если кто-то найдет для себя полезные вещи на страницах моего сайта, а также буду рада узнать ваше мнение и советы.

С уважением к вам, автор Кулинарного дневника

К записи "Обо мне" оставлено 78 коммент.
  1. Алена пишет:

    Спасибо вам за рецепты!! Вы выкладываете все нужное и полезное, ничего лишнего. Рецепты отличные! Действительно настоящая домашняя кухня в лучших традициях. Еще раз огромное спасибо!)))

    • Elena пишет:

      Спасибо, Алена! Очень ценим мнение читателей нашего сайта и приятно, что наши любимые рецепты и “секретные” наработки бывают полезны для вас. Надеемся не разочаровать и дальше :)

  2. ОЛЬГА пишет:

    Спасибо за рецепты,буду использовать,мне очень понравились!!!!!

    • Elena пишет:

      Спасибо, Ольга! Заходите в гости

      • Игорь пишет:

        Я знаю много кулинарных блогов, с посещаемостью в 10 000, но почему то захожу только на три,Вы в этой тройке, нет, не из за денег, я как активный комментатор выступаю впервые, но быть активным, это время, а нужно вести и свой блог, скорей всего в следующем месяце буду простым гостем.

        • Elena пишет:

          Спасибо, Игорь! Ваши слова дорогого стоят :) Наверное поэтому, в каждый рецепт стараюсь вложить частицу своей . Всегда очень радуюсь, если рецепт удался и понравился и огорчаюсь, если что-то не получается. Из-за этого, иногда, “ведусь” на откровенный троллинг :) Но все же, мой сайт был и остается для любителей вкусно поесть, быстро и легко эти вкусности приготовить. Заходите в гости, Вам здесь всегда рады!

  3. валентина пишет:

    Леночка,здравствуйте.Прочитала твои рецепты.Спасибо.У меня мультиварка Редмонд 2524.Подойдут ли твои рецепты к моей.Твои рецепты мне очень понравились.Спасибо!.На сайтах много интересных рецептов,а спросить у продавцов этих мультиварок негде.Заказывала то в интернете.А так если подходят эти рецепты.то это просто отлично.

    • Elena пишет:

      Валентина, спасибо за теплые слова, я пока еще только начинаю осваивать мультиварку, но процесс очень нравится :) . Всемм опытом и наработками постараюсь делиться на страницах сайта. А вот модель 2524 у Редмонда я почему то не нашла. Уточните еще раз, или я плохо искала, или… :)

  4. валентина пишет:

    Прошу написать можно ли готовить в мультиварке Редминд 2524 по рецептам других марок мультиварок? Спасибо.

    • Игорь пишет:

      Принцип работы мультиварок идентичен, за исключением количества возможностей, единственное, конечный результат, зависит от качества продуктов.

  5. ТАРАНА пишет:

    Я СЕГОДНЯ ИСКАЛА РЕЦЕПТ ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА И СЛУЧАЙНО ЗАШЛА К ВАМ!УДАЧИ ВАМ.ЕЛЕНА!Я ТОЖЕ ОООЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ГОТОВИТЬ,А ЕЩЕ БОЛЬШЕ УГОЩАТЬ!БУДУ ПОЛЬЗОВАТЬСЯ ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ И ДЕЛИТЬСЯ ИМИ СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ!

  6. винченцо пишет:

    большое спасибо много интересного в поиске пирога с яблоками зашел случайно очень понравились рецепты . молте грацие…..

  7. Вера пишет:

    Леночка! Вы – умница! Когда читаешь Ваши рецепты – ощущение, что мы давние подруги. Легкий стиль, прекрасные мастер классы, куча вкусностей на все случаи жизни. Уже опробовала несколько рецептов. Все получается, все нравится. Была в Одессе в 2006 году.
    Город замечательный, и люди такие же. Спасибо Вам большое!

  8. Любовь пишет:

    Добрый день! Мне понравилась Ваш Кулинарный дневник и я хотела бы подписаться на новые рецепты, а иконка для подписки не активна. Подскажите – как подписаться? ВКонтакте отправила Вам заявку на дружбу, но здесь интереснее.

    • Elena пишет:

      Любовь! В конце каждой статьи есть возможность пописаться на обновления блога. В педложении “А подписаться можно здесь”, нажимаете на слово”здесь” и во всплывающем окошке вводите свою почту. Спасибо за теплые слова. Очень приятно, что Вам понравились наши рецепты. Заходите в гости!

  9. Нина пишет:

    Спасибо Ольга вам за прекрасные рецепты и приятно было с вами познакомиться. Я если впервые на блоге, всегда заглядываю на эту вот страничку к автору. Повезло вам с морем ;)

    • Elena пишет:

      Здравствуйте, Нина! Очень рада знакомству, часто захожу к Вам в гости. Ваш сайт очень нравится. Только зовут меня не Ольга, а Елена. Мы пишем рецепты вместе с сестрой, ее зовут Валентина. Страничку эту только никак не доходят руки обновить :)

  10. Анна Стаценко пишет:

    Очень рада побывать у вас на сайте! Я недавно из-за замужества вынуждена была оставить наш чудный город Одессу. Буду с удовольствием заходить к вам на блог и набираться ваших идей!

  11. Людмила пишет:

    Елена, вкусный и замечательный у Вас сайт. Присмотрела для себя много интересных рецептов. Желаю Вам много посетителей, преданных читателей, хороших друзей! В Одессе никогда не была, славный город, может когда и увижу. Я любительница путешествий.

    • Елена пишет:

      Конечно, Одееса – это такой город, который лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать! Мы гостям рады и на сайте и на море!

  12. Василий Цубера пишет:

    Привет Елена! Рад с вами познакомиться, это первая страничка на какую я зашел открыв ваш блог. Прекрасное место для проживания прямо у моря.

    А вы не хотите выставить свои фото, или просто отложили это на потом?

    • Елена пишет:

      Рада знакомству, Василий)))Конечно, обязательно поставлю, как раз вот работаю над этим. Успехов вам в ваших начинаниях!

  13. Любовь пишет:

    Спасибо, что Вы есть!!! Очень понравился рецепт «Цветная капуста по корейски»… Сделала на прошлой неделе. В понедельник собираюсь сделать еще порцию.

  14. Нина пишет:

    Здравствуйте, Елена! Я сидела, любовалась фотографиями, они чудесны! У вас замечательный дневник и интересные рецепты, успехов вам и процветания!

  15. Михаил пишет:

    У вас очень замечательный блог! Желаю вам его процветания, чтоб ведение его вам приносило не только удовольствие но и прибыль! Одесса город в котором вы живете очень замечателен, однажды бывал но не долго, был в захвати!

  16. Роман пишет:

    Хотелось бы немного почитать о вас)

  17. Татьяна пишет:

    Елена, у Вас замечательная страничка “Обо мне”. Написано всё необходимое и достаточное. Знаете, иногда заходишь на какой-то сайт, смотришь страничку “обо мне”, а там трактат написан. О незнакомом человеке не хочется трактат читать. Хочется – как у вас, немного и по-доброму. Если сайт интересен и его начинаешь читать, то теснее знакомишься с человеком читая его мысли и выводы. В виртуале, как в жизни – по одному шаблону сайта и одной статье человека не узнаешь. Хоть конспект напиши. А коротко и ясно – это здорово. Кстати, будем знакомы – Татьяна, веду два сайта. (Сильно подозреваю, что Анютка-Незабудка – это тоже Вы).
    И с НОВЫМ ГОДОМ! Пусть осуществятся планы, материализуются добрые мысли и случатся приятные чудеса!

    • Elena пишет:

      Спасибо огромное,Татьяна за поздравления и добрые слова, очень приятно познакомиться. Я “заглянула” к Вам на “Капитал” и зависла на несколько часов. Интересно очень, не оторваться, написано легко, с юмором и по-доброму. Принимайте нового постоянного читателя! А с подозрениями чуть ошиблись :) :) . Анюта – моя сестра, ведет сайт ruletov.net Мы, хоть и обе любим готовить (это, видимо, гены), но, очень разные по характеру, Анюта более креативна и азартна, всегда в поиске новых рецептов и вкусов. А я – “консерватор”, люблю традиционную кулинарию, блюда разных стран, старинные рецепты, которые пытаюсь увязать с современностью.

  18. Александр Быкадоров пишет:

    Да что ж ты будешь делать то, а … )))
    Море есть, а Елены нет !
    Фото в студию, фото – в студию )))

  19. Наталья пишет:

    Здравствуйте,Елена!У Вас теплый,по домашнему уютный сайт!Посмотрела статьи- нашла много интересных,простых в исполнении и вкусных рецептов!За которые- большое спасибо!)С наступившим 2015 !Творческих успехов Вам в Новом Году и продвижения Вашему сайту!

  20. Суламбек пишет:

    ВЫ молодчина Лена. Добиться такой посещаемости. Это многого стоит.

  21. ИНГРИТ КЛИМ пишет:

    Рада познакомиться с Вами, Елена. Вкусный и полезный у Вас сайт))).

  22. Юрий пишет:

    Привет Елена, мне понравился Ваш рецепт пирога с яблоками. Попробую сделать сегодня

  23. Наталья пишет:

    Случайно нашла Ваш Кулинарный дневник…
    Ваш рецепт оладушек на кефире просто волшебный.
    Я была уверенна что таки пышные могут получиться только на дрожжах.
    Что бы не потерять Ваш Кулинарный дневник ссылочку добавлю на свою страничку в Одноклассниках.
    Удачи Вам.

    • Elena пишет:

      Спасибо большое, Наталья за теплые слова. Очень рада, что оладушки получились. У нас в комментариях к рецепту целый дискуссионный клуб образовался. Одни (очень радует, что таких читателей намного больше) радуются и благодарят за рецепт, другие ругают. Очень хочется всегда, чтобы мои рецепты получались и радовали тех, кто их решился приготовить

  24. Ольга Андреева пишет:

    Лена, ты живешь в Одессе? Извини, что я на ты, можно?
    город замечательный. Жаль, что сейчас столько проблем на Украине. Я раньше часто в Одессу ездила. Ведь живу совсем недалеко-в Тирасполе. Слышала про наш город? Жаль, что у тебя нет личных фотографий. Обязательно вставь, так лучше будет.
    И блог у тебя замечательный. Столько рецептов хороших. Ты свой блог давно ведешь? Посещаемость отличная. Удачи тебе и счастья! Я рада, что ты ко мне зашла и пригласила на свой блог. Буду с удовольствием читать рецепты вкусных блюд. Ведь нам,женщинам, приходится постоянно готовить. Надо разнообразить свой стол разными блюдами.

    • Elena пишет:

      Спасибо, Ольга за добрые слова. Была в Тирасполе, правда, давно. У меня там подруга жила, но она переехала в Одессу. А личные фотографии пока не буду выкладывать, у меня на это есть некоторые основания. Позже, обязательно напишу об одном авантюрном эпизоде из моей жизни. Поймете, почему нет фотографий :)

      • Ольга Андреева пишет:

        Хорошо. Ничего страшного. У всех на это свои причины. Может быть, все наладится с политикой. И люди меньше будут страдать. И ездить чаще будем в города. Жалко, что так все происходит. У моего мужа брат родной живет в Одесской области. Тоже давно у них не были. Встречались в Кучурганах, на границе. Дожились!

        • Elena пишет:

          Ольга, дело не в политике, а в моем неуемном любопытстве и азартности характера. Если, мои работодатели узнают, что я “учудила” недавно, думаю, будут несколько удивлены. А о своих приключениях планирую рассказать на этом блоге, т.к. они тесно связаны с кулинарией

          • Ольга Андреева пишет:

            С удовольствием прочитаем о твоих приключениях, Лена. А любопытный характер, разве это плохо?

          • Elena пишет:

            Любопытство приводит иногда к печальным последствиям :) И не каюсь же, обязательно нахожу себе какие то приключения, а потом героически преодолеваю препятствия :) Зато не скучно!

          • Лина пишет:

            Любопытство, азарт, приключения… Елена, Вы нас заинтриговали :-) Интересно будет почитать об “авантюрном эпизоде” из Вашей жизни. Надеюсь, Вы вне опасности сейчас.

  25. Юлия Тетарчук пишет:

    Очень приятно с Вами познакомится!Черное море это замечательно, люблю море, люблю Одессу, люблю посмотреть новенькие рецептики и вечерком приготовить для своих родных!

  26. Андрей Гончаров пишет:

    Елена Успехов в творчестве! ;)

  27. Лина пишет:

    Елена, рада знакомству! Мне всегда очень приятно на обширных просторах интернета встречать людей из Украины. Мне очень понравился ваш кулинарный дневник: теплая уютная атмосфера и много простых, вкусных рецептов.
    Вдохновения, удачи и побольше благодарных читателей!

  28. Татьяна пишет:

    Лена, совершенно случайно попала на Ваш сайт. Вчера приготовила первое блюдо по Вашему рецепту: вкусные картофельный драники. Они получились действительно вкусными! Теперь я, наконец-то, буду учиться готовить, потому что по Вашим рецептам действительно хочется готовить! Всё так доступно, понятно, да ещё и с фотографиями! Спасибо Вам большое! Радуйте нас и дальше вкусными рецептами! Расскажу о Вашем сайте друзьям и знакомым. :)

  29. Наталья Буланова пишет:

    Лен, как же вам повезло! Вы живете на море! А нам до вас ехать и ехать… Хотя, в каждом краю есть что-то свое, притягивающее к себе.

    • Elena пишет:

      Это точно, любой край привлекателен по -своему. Не люблю категоричных высказываний, о том, что какое то место, город… самые-самые. Лучшие место – там, где вам хорошо, легко дышится, где верные друзья и близкие люди :)

  30. вероника пишет:

    Большое спасибо за рецепты

  31. Владимир пишет:

    От сайта, как волной – накрывает позитивом и добрыми впечатлениями. Прочтение создало великолепное настроение – даже без применения рецептов. Спасибо автору. Сам готовлю редко. Искал пастилу – есть яблоки и сливы. Воспользуюсь Вашим рецептом.

    • Elena пишет:

      Спасибо огромное, Владимир за такую оценку. Я всегда стараюсь, чтобы рецепты у читателей получались, а настроение улучшалось.

  32. Ольга пишет:

    Спасибо большое за замечательные рецепты.Вы умница,всё так душевно,по доброму..такое чувство,что мы знакомы,СПАСИБО !

  33. Ирина Широкова пишет:

    Рада познакомиться, Елена. Одесса особый город, со своими традициями и богатой историей. Когда два года назад я была у Вас, папа мне наказал, чтобы я обязательно нашла легендарный “Гамбринус” и посетила его. Пока мы читали меню в “Гамбринусе” очень насмеялись. Знаковое место, историческое, как и многие места в Одессе. Центр города мне очень понравился. Такой себе постоянный праздник жизни, хотя очень не дешевый). Наверное все же сказывается то, что он курортный. Я, как и вы люблю хорошую кухню. Правда в последние годы мои пристрастия сильно изменились. Я отказалась от многих продуктов, тем не менее мой рацион разнообразен и я всегда экспериментирую. Надеюсь, что и у Вас мне будет что перенять. Успехов в творчестве).

    • Elena пишет:

      Здравствуйте, Ирина, мне тоже приятно познакомиться с Вами. С удовольствием сходила к Вам в гости :) А вот “Гамбринус”(тот, что описывал Бунин, хоть он, действительно, на Дерибасовской очень колоритен, первоначально был в другом месте, на улице Преображенской. Там место осталось, но о старом Гамбринусе уже ничто не напоминает. Приезжайте в Одессу, с удовольствием покажу другую. не только туристическую. Одессу, которую очень люблю и каждый раз открываю для себя по новому :) .

  34. Алена пишет:

    Здравствуйте! Не получается подписаться…. выдает ошибку

  35. Елена пишет:

    Смотрю что давно никто не отписывался.Привет с Сухого Лимана:)))Нашла сайт когда искала фаршированные синие как на Привозе.Сделала сегодня.Спасибо за рецептик.:-))

    • Elena пишет:

      На здоровье, Елена, рада, что рецепт пришелся к месту. В єтом году у нас такой урожай синих, и цена такая смешня, что грех не заготовить!

Оставить свой комментарий

Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Посетите наши страницы в социальных сетях!

    ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      RSS.
    Вверх
    © 2016    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net