Пирог на скорую руку в духовке

Хочу предложить риолш на скорую руку в духовке, который выручит,  даже  если вдруг в доме не окажется муки. Рецепт из категории,  просто, быстро и вкусно.

рецепт пирога на скорую руку с фото

Это очень быстрый  пирог на скорую руку, в полном смысле слова. Люблю такие простые рецепты  :)

Особенность этого пирога, что основой  его  является  обычный черствый хлеб. Готовится он быстро, с приготовлением справится не то, что начинающая хозяйка, но и  ребенок.


У нас в семье  этот пирог числится под названием «Отпуск закончился».

Это, когда маме после отпуска, уже надо приступать к своим обязанностям на кухне, но она еще не совсем готова.

С тестом возиться неохота, вся еще на отдыхе, но  народ требует, что-то испечь.

Вот тогда и появляется этот  рецепт.

Когда все вместе возвращаемся домой,  поесть приготовить, понятное дело, некому, но перекусить нужно. Папа, как самый главный, включает духовку, мама занимается хлебом и сыром, сын – взбивает яйца.

Пять минут коллективного труда, еще несколько минут ожидания – и наш быстрый  после-отпускной пирог  – готов. :)  Готовим его не очень часто, но иногда, он очень хорошо выручает.

Пирог на скорую руку в духовке, продукты:

  • Хлеб пшеничный – 200-300 г
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сметана – 200 г
  • Помидор – 1-2 шт. (среднего размера)
  • Сыр твердый -100-200г
  • Масло сливочное -30-40 г
  • Соль –щепотка
  • Перец черный и душистый – по вкусу
  • Зелень – по желанию

Пирог на скорую руку в духовке

  • Нарезаем хлеб ломтиками (1-1,5 см толщиной), слегка смазываем сливочным маслом  и выкладываем его на лист, смазанный маслом. Стараемся сформировать максимально однородный хлебный пласт.2014-10-30_230339 Все промежутки между ломтиками «закладываем» небольшими кусочками хлеба.
  • Твердый сыр режем тонкими пластинками и выкладываем на хлеб. При этом, сырные ломтики должны полностью покрывать хлебный слой. 2014-10-30_230508В списке продуктов видно, что по количеству хлеба и сыра получается большой «разброс».  Такая разница  объясняется тем, что есть любители нарезать хлеб и сыр более или менее толстыми или тонкими ломтиками. Строгого правила здесь нет, – руководствуемся здравым смыслом и собственным вкусом.
  • Помидоры нарезаем поперек  кружками толщиной 0,5-0,7 см и выкладываем их на сыр.2014-10-30_230541
  • Два яйца взбиваем с солью и перцем, добавляем сметану (жирность сметаны большого значения не имеет). Можно взять сметану пополам с кефиром, несладким йогуртом или ряженкой.2014-10-30_230618
  • При желании  в  сметанную заливку можно добавить измельченную зелень или чеснок. Чеснок я не добавляла,  – у нас не все  его большие  любители , а зеленью предпочитаем посыпать уже готовый пирог, хотя и в заливку тоже попало немного :)
  • Полученной яично-молочной смесью заливаем  хлеб, сыр и помидоры. Стараемся, чтобы она равномерно распределилась по всей поверхности будущего пирога.2014-10-30_230647
  • Отправляем лист в разогретую духовку. Температура – 170-180 градусов. Выпекаем в верхней части духовки – до образования румяной корочки (15-20 минут)2014-10-30_230716
  • Наш пирог на скорую руку в духовке – готов. 2014-10-30_231021Без изысков и праздничности, но очень просто и практично.

 

Попробуйте!

 

Загрузка...
Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



К записи "Пирог на скорую руку в духовке" оставлено 23 коммент.
  1. Лина пишет:

    Очень люблю рецепты из разряда “Просто, быстро, дешево”. Такие рецепты всегда выручают и радуют. Я в этом пироге на хлеб положила бы помидоры, а сверху сыр.

    • Elena пишет:

      Да ,Лина, очередность, наверное можно изменять :)

    • Алена пишет:

      Такие быстрые рецепты всегда нужно иметь в запасе хозяюшкам. Этот рецепт пирога настоящая палочка – выручалочка на все случаи жизни!

  2. Наталья Буланова пишет:

    Здорово! Я тоже люблю такие быстрые рецепты. Обязательно возьму на заметку.

  3. Татьяна пишет:

    Такой пирог можно приготовить на завтрак из вчерашнего хлеба. Обязательно воспользуюсь рецептом. Спасибо.

    • Elena пишет:

      Попробуйте, надеюсь, Вам понравится, Татьяна

    • Лина пишет:

      Отличный рецепт для экономной хозяйки! Приготовление пирога на скорую руку прекрасно решает проблему использования черствого хлеба.

      • Алена пишет:

        И хлеб в дело пойдет, и кусочки мяса, колбаски или ветчины, одиноко грустящие в холодильнике или немного заветренные. В итоге получится вкусный пирог на скорую руку рецепт которого пригодится каждой хозяйке.

    • Алена пишет:

      Из вчерашнего хлеба можно приготовить или гренки, замоченные в молоке и поджаренные на сковороде. Или вот такой пирог на скорую руку.

  4. Оксана П. пишет:

    Такие экспресс-рецепты всегда должны быть в арсенале любой хозяйки,они здорово экономят время и финансы и при этом не менее вкусные!

  5. Славяна пишет:

    Елена, это почти пицца в быстром варианте:-)
    Ме нравится, с начинкой можно экспериментировать, можно и фарш обжаренный добавить и грибочки, я бы приготовила.

    • Elena пишет:

      С начинкой точно можно экспериментировать. Но у нас обычно именно такой вариант :)

    • Лина пишет:

      Славяна, с фаршем вкусно, но долго… А это все-таки пирог на скорую руку! :-) Для любителей мяса кусочки колбаски или ветчины – отличное решение.

  6. Оксана П. пишет:

    Как по мне ,то с начинкой можно экспериментировать,но главное,чтобы был СЫР!!!

    • Лина пишет:

      Я тоже считаю, что незаменимая составляющая такого быстрого пирога – сыр, поэтому я его положила бы на самый верх…

    • Алена пишет:

      Для начинки подойдет все, что найдется в холодильнике. А сыр всю эту композицию завершит.

  7. Лина пишет:

    Мне нравится название пирога “Отпуск закончился”. Пора работать хозяйке!:-) А я сначала подумала о другом. Обычно после отпуска денег нет, с нетерпением ждешь зарплату… А тут на выручку приходит такой пирог!

  8. Надежда пишет:

    Выглядит аппетитно, обожаюсыр, и изделия с ним, большое спасибо за рецепт.

    • Алена пишет:

      Выглядит очень аппетитно – кусочки просто просятся на пробу. Пирог чем-то похож на пиццу, на мой взгляд. Отличный рецепт, аппетитные фото.

  9. Алена пишет:

    Такой пирог на скорую руку вижу впервые. Очень хочется попробовать приготовить, рецепт пирога заслуживает внимания!

  10. Ольга пишет:

    Экономно,вкусно и отлично подойдет для пикника. Так что возьмем себе такой рецептик на заметку )

Оставить свой комментарий

Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Посетите наши страницы в социальных сетях!

    Google Plus.      Twitter.      RSS.
    Вверх
    © 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net