Рецепт салата Невеста с курицей

Любите ли вы пробовать рецепты новых интересных салатов? Традиционные «Оливье «и «Шубу» полезно разбавить новым вкусом. Сегодня приготовлю на пробу популярный салат Невеста. Рецепт с фото поможет и вам сделать его на праздничный стол. Появился он в социальной сети «Одноклассники», где стал пользоваться нереальной популярностью.

Салат невеста рецепт с фото

Он переплюнул даже шубу и оливье, вкуснотище! Именно такие отзывы были посвящены ему. Сегодня проверим, так ли это на самом деле. Рецепт понравился небольшим количеством ингредиентов, которые есть в любом холодильнике. Подойдет на любой праздник – Новый год, 8 Марта, день рождения. Простота приготовления еще один его плюс, если использовать копченую курицу, то варить почти ничего не придется.


Существует два популярных варианта приготовления – с курицей и со свеклой. Первый вариант больше соответствует названию – воздушный, белый, как наряд невесты. Такой слоеный салат без тяжелых для желудка составляющих понравится многим. Бюджетная цена делает его очень привлекательным – в его составе нет дорогих продуктов.

Что нам понадобится:

2016-11-17_222856

  • Куриное мясо (вареное или копченое) – 250 грамм
  • Яйца вареные – три штуки
  • Картофель отварной – 1 шт.
  • Сырок плавленый хорошего качества – 2 штуки
  • Половина луковицы
  • Майонез для заправки
  • Соль по вкусу

Приготовление салата Невеста с курицей

  1. Куриную грудку отвариваем заранее, оставляем в бульоне, чтобы она осталась сочной.2016-11-17_223042 Копченое мясо достаточно просто порезать.
  2. Картофель отвариваю в мундире, яйца варятся вкрутую.
  3. Половинку луковицы необходимо заранее замариновать. Измельчаем ее мелко, заливаем кипящей водой. В воду добавить соль, сахар, перец и уксус. Через пять минут лук готов, останется отжать его от жидкости.
  4. Подготовительный процесс с овощами нужно сделать заранее, тогда останется только соединить ингредиенты.
  5. Дно салатницы смазываем майонезом, чтобы слой куриного мяса не был сухим.2016-11-17_223126 Выкладываем на него кубики грудки. Делаем сеточку из майонеза.2016-11-17_223203
  6. Очередь маринованного лука и тертого картофеля. Её натираю на крупной терке поверх лука. Обязательно досаливаю, затем рисуем сеточку. Расправлять ложкой ничего не надо, в этом секрет пышности и воздушности.2016-11-17_223242
  7. Желтки натираем сверху на мелкой терке.2016-11-17_223345
  8. Плавленый сырок замораживаем в морозилке. Осталось натереть его мелко сверху всех слоем и нарисовать на нем майонезную сетку.2016-11-17_223437
  9. Сверху всю эту красоту затираем белками, это будет своеобразная фата на пышном облаке.
  10. Повторю последовательность слоев. Мясо – лук – картошка – желтки – сырок – белки. Чередуем с майонезной сеточкой.
  11. Работа окончена, блюду нужно пропитаться ночь, иначе оно получится сухим.

Салат Невеста со свеклой

  1. Это скорее овощная закуска, в составе которой нет мяса.
  2. Тертые овощи раскладываются следующим образом.
  3. Майонез – свёкла – морковь – картошка – лук – желток – плавленый сырок – белок.
  4. Все слои перемазываются майонезной сеткой.
  5. Натираются овощи прямо на блюдо, ничего не перемешивается.
  6. Пропитывается ночь в холодильнике.
  7. Овощные слои нужно дополнительно посолить и поперчить.

Мои замечания по приготовлению

  • Первый вариант мне нравится больше. Чтобы соответствовать названию, все продукты должны быть светлые.
  • С копченым куриным мясом получается вкуснее, оно придает дополнительную пикантность блюду. Вареное мясо довольно пресное, его нужно обязательно досолить. По вкусу я бы выбрала именно копченую грудку или бедро для этого салатика.
  • Пышность салата действительно напоминает наряд невесты. Достигается это благодаря воздушным слоям, которые не уплотняются ложкой. Все овощи натираются на терке, за счет чего  и достигаетсялегкость слоев.
  • Слои плохо пропитываются майонезом за ночь. Приходится в тарелке перемешивать ингредиенты во время еды.
  • Плавленый сырок можно заменить голландским сыром, вкус от этого выиграет.
  • Верхушку нужно украсить веточками петрушки, получится очень нежно.
  • На праздничном столе он выглядит торжественно и нарядно. Но я бы не сказала, что по вкусу он заменит оливье или шубу.
  • Вариант со свеклой мне не сильно понравился, второй раз я бы его не делала.

Легкий, воздушный салат понравится многим благодаря внешнему виду и нежному вкусу. Хозяйки любят его за простоту приготовления и экономную цену. Приготовьте на праздник новый салат, чтобы удивить гостей.

Загрузка...
Спасибо за то, что поделились этой статьей в социальных сетях:



К записи "Рецепт салата Невеста с курицей" оставлено 2 коммент.
  1. Алла пишет:

    Рецепт салата Невеста тоже узнала из Одноклассников. Очень нежный и воздушный,делаю его с копченой курицей. С Оливье и Шубой не сравнишь,те сами по себе хороши,а Невеста сама по себе вкусна.На Новый год сделаю его обязательно,он лёгкий и вкусный.

  2. Ирина Каныгина пишет:

    Должно быть нежный салатик! Второй вариант как-то не очень приглянулся (будто селедка под шубой, но без селедки), а вот с курочкой сделаю!

Оставить свой комментарий

Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Посетите наши страницы в социальных сетях!

    ВКонтакте.      Facebook.      Google Plus.      Twitter.      RSS.
    Вверх
    © 2016    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net