Продукты:
- Тонкий лаваш – 2 листа
- Творог – 300-400 г
- Укроп – 1 большой пучок
- Семга малосольная – 250-300 г
- Майонез – 2-3 ст. ложки
- Перец черный молотый – ½ ч. ложки
Приготовление:
- Творог протереть через сито или взбить блендером с майонезом до пастообразного состояния и по вкусу посолить
- Семгу нарезать тонкими ломтиками или узкими полосками
- Укроп мелко нарубить
- Лист лаваша смазать половиной творога, густо посыпать укропом и половиной перца, сверху уложить второй лист, смазать оставшимся творогом, посыпать перцем и выложить ломтики рыбы.
- Лаваш свернуть в рулет, плотно обернуть пищевой пленкой и выдержать в холодильнике 1,5-2 часа
- При подаче нарезать ломтиками, подавать на листьях салата, украсить маслинами.
Закусочный релетик из лаваша – это быстро, вкусно и оригинально! Вместо протертого творога можно брать готовый паспоподобный сырок. С начинками тоже фантазия не ограничена.
Очень вкусное блюдо, вообще блюда из лаваша с разными начинками -это просто палочка-выручалочка, а вот с красной рыбой-это уже праздничная закуска
Да, лаваш с начинкой выручает во многих ситуациях: выезд на природу, закуска в дорогу, даже блюдо на праздничный стол.
Лаваш прекрасно выручает во многих ситуациях, когда нужно быстро что-то приготовить, имею в виду закуску, хотя шаурма в лаваше это тоже очень вкусно.
Вот именно с семгой не пробовала таких рулетиков, а вот в горбушей и другими начинками едала, очень нравится, главное начинки не жалеть и съесть все быстро, пока лаваш не пропитался всеми соками.
Славяна, здесь нужно знать меру в плане пропитки. Если лаваш не достаточно пропитан, то получается не совсем вкусно.
в лаваш столько можно начинок различных сделать – и всегда все очень вкусно!