07.04.2012     5
 

Салат из свежей моркови с яблоком и изюмом


Веселый и незатейливый салат из свежей моркови, с яблоками и изюмом, часто выручает меня по утрам. Да и в другое время суток,  настроение не портит :).

 салат из свежей моркови

Делается он быстро и не надоедает.

 

Обычно я комбинирую его с какой-нибудь кашей или отварным яйцом,  или  тушеной стручковой фасолью с омлетом. После такого салатика  долго чувствую себя сытой и могу дожить до обеда без вредных перекусов. Сегодня  я делаю полуторную порцию, кстати, благополучно могу ее сразу и оприходовать. В этом случае уже можно ничего больше не комбинировать.

Ну и очень радует мысль, о полезности всего съеденного. Ведь компоненты этого салата оздоравливают весь организм. Смотрите и попробуйте возразить:

  • мед и изюм – для сердечно –сосудистой системы
  • морковь, растительное масло – зрение
  • орехи, яблоки, лимон  — витамины, и вообще, чистое здоровье.

Нам понадобится:

  • 2 средних морковки (150г)
  • 1крупное яблоко
  • 20г изюма(сколько ухватываю пятью пальцами без фанатизма)
  • 1 дес. ложка меда
  • 1-2 ч.л растительного масла
  • 20 г орехов
  • 1-2 ч.л сметаны(по желанию)
  • Сок лимона (несколько капель)

 Как приготовить салат из свежей моркови с яблоком и изюмом?

Яблоки и морковь для салата берем в  одинаковом количестве, чтобы не нарушать баланс вкуса. Яблоки, если только они не выращены вами, обязательно чистим от кожицы (печальная необходимость в наше время, не знаю ,чем сейчас яблоки обрабатываются, но у меня иногда, нарезанные или натертые, без всяких усилий с моей стороны, даже не темнеют…)

 

  • 1. Морковь трем на мелкой терке, добавляем масло, домашний майонез  или сметану, тщательно перемешиваем;
  • 2. Яблоко нарезаем тонкими ломтиками, можно использовать терку для корейской моркови, смешиваем с соком лимона,  сладкоежкам можно прибавить пол-ложечки варенья ( клубничного джема, например (для души :0).

 салат из свежей моркови

  • 3. Изюм на несколько минут заливаем кипятком, затем промываем холодной водой
  • 4. Все перемешиваем, добавляем мед и мелко нарезанные орехи.

А это вариант со сметаной:

Салат из свежей моркови

Очень полезный ,простой и вкусный салат из свежей моркови и моря других полезностей  готов!

 

Приятного аппетита! Только полезные и вкусные блюда на  сайте bufeta.net.
[ads1]


Загрузка...
Обсуждение: 5 комментариев
  1. Ольга:

    Действительно очень вкусный и ПОЛЕЗНЫЙ салатик!

    Ответить
  2. Светлана:

    Большое спасибо! Побольше бы таких салатов, а то в большинстве своем стараются делать сытные салаты и не думать о последствиях((

    Ответить
  3. Лина:

    Салат получается мега-витаминным и полезным! Тут сторонникам здорового питания, наверное, и придрать не к чему.

    Ответить
  4. Татьяна:

    Когда мои дети были маленькими, они все время просили сделать такой салатик. Тогда я все терла вручную. Теперь комбайн делает этот салат за 1 минуту. Так что 5 — 7 минут — и витаминный салат на столе.

    Ответить
    1. Elena:

      У нас тоже этот салат начинался, как детский. А теперь, -все любители

      Ответить

Ваш комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

)
))
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • )))