Овощной салат “Анкл Бенс” из кабачков на зиму

Здравствуйте, друзья! Сезон заготовок продолжается. Сегодня хочу представить  вкусную овощную заготовку,  «мечту и бренд»  далеких  90 – «Анкл Бенс» из  кабачков на зиму .

Кое-кто еще помнит  привлекательные баночки с кисло-сладкими  кетчупами и овощными соусами  марки «Uncle Ben`s». Помнится, привлек пикантный кисло-сладкий (ближе к сладкому) вкус  и  кусочки овощей в соусе.  Еще помню, что цена на эти  соусы «кусалась» и народ начал  искать  и внедрять в жизнь домашние  аналоги. Некоторые оказались настолько удачными, что каждый год  занимают свое почетное место на полках с зимними заготовками.

2016-09-14_141321

Со временем слово «Анкл Бенс» стало нарицательным :) и употребляется для обозначения  кисло-сладкого соуса с  овощами с легкой пряной ноткой. Обычно в него  не добавляются традиционные для нас специи – перец и чеснок. Но об этом  чуть позже. Далее…

Кабачковая икра в мультиварке на зиму

У нас в семье кабачковая икра в мультиварке на зиму делается уже третий год. Без нее заготовки на зиму были бы не полными. Сегодня я с огромным удовольствием поделюсь с вами, как приготовить кабачковую икру в мультиварке.

Кабачковая икра в мультиварке на зиму

Признаюсь честно, раньше как приготовить кабачковую икру как в магазине для меня было заданием не из легких. Не хотелось на кухне разводить дополнительную жару, и так на улице температура не маленькая. А зимой остаться без такого деликатеса совсем не хочется. Поэтому и приходилось совершать настоящий подвиг под названием – как приготовить кабачковую икру на зиму, когда на улице +30 в тени. Далее…

Кабачки с корейской морковью – от тети Розы из Аркадии

Сегодня готовим еще одно блюдо из семейных запасов  -  запеченные в духовке кабачки, фаршированные корейской морковью.

Кабачки, запеченные в духовке

Кабачки – это настоящее летнее чудо. Овощ, хорош во всех отношениях.  Как говорится, и для гурманов, и для здоровья, и для фигуры. Далее…

Жареные кабачки в кляре или рулетики из кабачков

Рулетики из кабачков – вкусный и простой рецепт .

Эффектно смотрится , с удовольствием съедается в любое время. За весь летний сезон, начиная с июня, сколько бы ни готовила   их – улетают  «на ура». Далее…

Кабачки по-корейски и корейские салаты вообще

Мы сегодня готовим кабачки по-корейски. Почему кабачки, спросите? Отвечаю – сезон на них сейчас,  другие корейские салаты – морковку и свеклу с капустой в любое время года можно сделать, а кабачки  – только летом.

Кабачки по-корейски | Корейские салаты

Далее…

Кабачковая икра на зиму (заготовка)

Кабачковая икра. Рецептов так много, что можно составить тематический сборник, причем постоянно  обновляющийся :) .

 Кабачковая икра рецепт

Уже после опубликованных рецептов кабачковой икры здесь и здесь, мне пришло  несколько замечаний, что «настоящая» кабачковая икра делается с морковкой. Далее…

Страница 1 из 212
Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2017    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net