Картофельные драники – “вкусные” секреты и советы

Всем известно, что драники  (или деруны, или теруны от слова “тереть”)– это оладьи из тертоой сырой картошки. Они считаются  национальным белорусским достоянием :) , однако давно уже получили постоянную  любовь и прописку  во многих странах. Как и многие популярные блюда, эти картофельные оладушки готовят по самым разнообразным рецептам. Вот на этом фото – мое представление об идеальных драниках :) Знаю, знаю, очень скромно :)

Драники из сырой картошки

  • Есть  классический «монорецепт» без яиц и муки – он включает только картофель и соль, ну, и еще масло для жарки.
  • Если готовят постное блюдо,  яйца, молоко или сметану не добавляют. С кратофелем неплохо сочетается репчатый лук, а также молотый перец,  паприка, чеснок…
  • Если не поститесь,  тесто для дерунов “обогащаем”  яйцом, сметаной или молоком, а также тертым сыром. Но это уже не классика, конечно. Скорее вариации на тему :) Далее…

Рецепт в горшочке – жаркое с мясом и картошкой

Хорошая все же  штука – керамический горшочек для  духовки.  Любое блюдо  имеет вкус, как из настоящей печи. Появляется приподнятое, почти праздничное настроение. Сегодня готовим всеми любимое жаркое в горшочке с мясом и картошкой в духовке. Рецепт с фото сделает описание предельно понятным. Есть много разновидностей этого блюда – с грибами, морковью , овощами….  При желании  состав участников можно разнообразить, конечно  У нас же,  вариант, самый базовый, классический  – мясо, картошка и лук.

Жаркое в горшочках с мясом и картошкой в духовке: рецепт с фото

Но от этого он не становится менее привлекательным, – волшебный горшочек приготовит, как нужно. Далее…

Картошка с мясом в мультиварке

Картошка с мясом в мультиварке – это классика жанра и любимое многими блюдо. Приготовить его проще простого не только в мультиварке, но и на плите.

Картошка с мясом в мультиварке

Просто, быстро и вкусно – вот секрет популярности этого рецепта. В мультиварке, конечно, такая картошка с мясом получается намного вкуснее и наваристее, почти как из бабушкиной печки.

Далее…

Картопляники – маленькие картофельные пирожки с капустой

Картопляники  – один из любимых рецептов моей свекрови.

Картопляники | Картофельные пирожки

Это маленькие картофельные пирожки  с разнообразными начинками. Несмотря, на внешнюю простоту и незамысловатость, пользуются неизменной популярностью на семейных обедах. Далее…

Картофельные шарики и крокеты – вкусно, празднично!

Казалось бы, чего проще, –  ведь картофельные крокеты  и шарики – это кусочки картофельного теста,  жареные во фритюре.  Но в нашем случае, они очень легко превращаются в очень вкусное и необычное праздничное блюдо.

Картофельные крокеты  | Картофельные шарики

Особенно радует сочетание вкуса хрустящей румяной корочки снаружи и нежнейшего картофельного пюре внутри. Далее…

Поиск
////////\\\
////
Загрузка...
Подписка на новые рецепты feed

=>> Хочу подписаться=>> Нас уже читают:

Я читаю
  • группа ХОББИ
  • Вверх
    © 2018    Копирование материалов сайта разрешено только при наличии активной ссылки на сайт bufeta.net