Нежнейшие сырники с манкой и бананом

Здравствуйте, уважаемые читатели Кулинарного дневника!

Многих из нас волнует жизненно важный вопрос «Что приготовить ребенку на завтрак?» «Что взять с собой на работу?» Да еще желательно, чтобы было полезно, вкусно и быстро!

Удачным решением этого вопроса могут быть нежные сырники с бананом и манкой.

Сырники по этому рецепту не будут пышными, зато будут необыкновенно нежными с восхитительным банановым вкусом. Идеальный вариант для детей, которых трудно заставить кушать творог. Для них сырники с бананом нужно не столько поджаривать, сколько пропарить под крышкой.

Для того чтобы у нас получились нежные сырники с бананом и манкой нам понадобится:

• Творог – 250 грамм;
• Молоко – 2 ст.л.;
• Манка – 2 столовые. л.;
• Сахар – 1 столовые. л.;
• Мука – 2 ст.л.;
• Яйцо – 2 штуки.;
• Ванильный сахар – 1 пакет;
• Спелый банан – 1 шт.;
• Сода – 0.5 ч.л.;
• Немного растительного масла для жарки.

Нежные сырники с бананом и манкой рецепт.

1. Протереть творог через сито.
2. Тщательно размять вилкой банан.

   

   Бананы еще не размяты 🙂

3. Добавить молоко, яйца, манку, сахар, муку и ванильный сахар и перемешать.  
4. Добавить погашенную соду и размешать.
5. Дать постоять тесту 10-15 минут.
6. На разогретую сковороду выкладываем тесто десертной ложкой.     Уменьшаем огонь до минимального и накрываем крышкой. Даем сырникам немного подняться под крышкой и пропариться.  
7. Переворачиваем на другую сторону и пропариваем. Для любителей очень пышных сырников нужен другой рецепт.
8. Готовые сырники выкладываем на бумажное полотенце,  чтобы удалить излишки ненужного масла. 
9. Эти сырники особенно вкусно кушать холодными.

Нежные сырники с бананом и манкой готовы.

Подавать со сметаной или джемом. А можно просто посыпать сахарной пудрой и смаковать сырники с чашечкой домашнего йогурта.

Желаю вам приятного аппетита!

Подписывайтесь на новые вкусные  рецепты Кулинарного дневника.